京とうふ藤野「豆乳とうふ落雁(とうにゅうとうふらくがん)」

「京都の和菓子☆ドットコム」に お越しいただきありがとうございます。 こちらは乙女ゴコロにキュンとくる京菓子案内のサイトです。京都の和菓子の歴史と魅力の記事が満載。和菓子用語集もあります。有名店のお菓子を40代女性管理人が試食し、リアル&シビアにレビューレポート。ネットショップの和菓子・スイーツのお取り寄せ情報も御紹介しています。


レビュー京都の包装へのリンク
◆阿闍梨餅(あじゃりもち)・末富(すえとみ) 高島屋(たかしまや)タカシマヤ ネットショップ  ◆老松など老舗ブランド多し <大丸>デパ地下人気スイーツ ◆このモールはやはり買いやすい 楽天市場 京都 その他 お中元・お歳暮・ギフトにおすすめの京菓子を売っている百貨店サイト一覧はこちらへ

京都の美味しい 豆腐スイーツ とうふのお菓子 のお菓子

京とうふ藤野「豆乳とうふ落雁(とうにゅうとうふらくがん)」を食べてみました

京とうふ藤野「豆乳とうふ落雁(とうにゅうとうふらくがん)」

評判のカワイイ京都のお菓子

京とうふ藤野「豆乳とうふ落雁(とうにゅうとうふらくがん)」京とうふ藤野

豆乳とうふ落雁」を食べてみました。

(*^o^*)くう、この包装紙、かわいいわあ。

さすが、キュートな京スイーツの最前線の店、「京とうふ藤野」です。

京とうふ藤野「豆乳とうふ落雁(とうにゅうとうふらくがん)」京とうふ藤野「豆乳とうふ落雁(とうにゅうとうふらくがん)」内箱もかわいい!

雑誌や、各マスコミでも絶賛されている

このお豆腐の落雁(らくがん)

うさぎの落雁(らくがん)がずらり

京とうふ藤野「豆乳とうふ落雁(とうにゅうとうふらくがん)」箱を開けてみると、ズラリ。乳白色

それは、一見、普通の落雁(らくがん)とあまり変わらないような気がしますが…。

その形は、抽象?具象?

京とうふ藤野「豆乳とうふ落雁(とうにゅうとうふらくがん)」ウサギの干菓子。

ウサギの姿を形どってあるんですね。

しかし、

あまり、兎をリアルに表現していない。

極限まで造形を抑えています。

耳としっぽだけ、チョコン。

京とうふ藤野「豆乳とうふ落雁(とうにゅうとうふらくがん)」微妙な、この抽象化。

それが実に京都らしい。

かわいい。かわいいです。

香りは、ほとんどしません。

食べてみました

京とうふ藤野「豆乳とうふ落雁(とうにゅうとうふらくがん)」食べてみると、

お!(@^0^@)

て印象です。

ふわんと、ミルクっぽいんです。

コクがある。しかし、そのコクが、動物的でなく、

ふわり

と優しい。植物性のコク。

それは、誰もが知っている、お豆腐のコク。豆乳のまろやかさ。

あんまり甘くない。落雁特有の砂糖の舌触りや甘さが全然ない。なので、干菓子が苦手な人にもいいかもしれませんよ。

全然甘くなくて、豆乳の滋養だけが、ジワンときます。口に入れると、ミルキーだけど、すごくさっぱりしています。だから、ポイポイ口に入れてしまいます。歯ざわりも優しい。サラリ。

(*^O^*)これは、マジ、乙女向きの京菓子ですよ!


powerd by 楽や

2007年5月31日記


▼広告



検索

更新情報など

リンクについて

管理人

■広告

▽管理人の描いた
京都の和菓子漫画です


Supported by 楽天ウェブサービス