ジュヴァンセル 竹取物語(たけとりものがたり)

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京都の美味しい 栗と黒豆のパウンドケーキ 京都風和のケーキ のお菓子

ジュヴァンセル 竹取物語(たけとりものがたり)

ジュヴァンセル 竹取物語(たけとりものがたり)  

かぐや姫の伝説のスイーツ

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実は、仲秋の名月に食べようとひそかに決めていました。(団子作りは、不器用なので、あえなく挫折(笑))

黒豆と和栗の和風パウンドケーキなんです。

ジュヴァンセル 竹取物語(たけとりものがたり)なんで、こんな名前なのかはしらないのですが、

満月に月に帰る「かぐや姫」の伝説。

竹取物語という名の京都スイーツ。

満月を見ながら食べるのは、ロマンチックではございませんこと?

買おうかどうか、3ヶ月くらい悩んでたんです。

だって、かなりお値段がいいんですよ。1本2100円する。パウンドケーキって、はずれると、けっこう残るじゃないですか。

しかし、この浅葱色(あさぎいろ)の包装を見てたら、やはり、これでお月見したいよね〜と思ったのです。

あけてみた

ジュヴァンセル 竹取物語(たけとりものがたり)おお!

竹の皮で包んであります。

京都らしい風情。

でも、ふと疑問。ケーキに竹皮って、合理性があるの?(笑)しっとりさせるとか…?

ジュヴァンセル 竹取物語(たけとりものがたり)開封してみたら、

ものすごい栗と豆です。

すごい…!

ジュヴァンセル 竹取物語(たけとりものがたり)黒砂糖のような香りがプ〜ンとします。

フルーツの風味もガンガンきます。

切り口もしっとり。

具が多い

ジュヴァンセル 竹取物語(たけとりものがたり)栗が信じられないくらい、

でかい。

ジュヴァンセル 竹取物語(たけとりものがたり)渋皮付きの和栗なんだそう。

でかい。そして、ゴロゴロ。ハンパでなく、ケーキにつまっています。

ひとことで、印象を言うなら、具がでかい!具が多い!(まるでカレーのように、具(ぐ)、と言わざるを得ない、尋常ならざる量なんです)

栗や黒豆

ジュヴァンセル 竹取物語(たけとりものがたり)栗がしっとり!

以前食べた足立音衛門のパウンドの栗は、洋酒でつかったグラッセ風でした。

これは、和のテイスト。

栗の風味が自然です。

ジュヴァンセル 竹取物語(たけとりものがたり)面白かったのが、黒豆(くろまめ)。

この味、どこかで食べたことあるなあ?と思いました。お正月のおせちの黒豆の味にすごく似てるンですよ。

なんでだか、ケーキにあうんです。

ホクホクで、キュ〜ンとする、懐かしい味。

京都テイストの完成度高し!

ジュヴァンセル 竹取物語(たけとりものがたり)パウンドは、黒糖が効いててまろやか。

足立音衛門のパウンドも美味しかったけど、私は、こちらの方が好みかな?

こっちの方がバターも抑えてある。

大人向けの甘みで、和のベクトルが強いような気がします。

京風のはんなりテイストとして、完成度が高い!

非常に贅沢。ああ、贅沢。

これを食べて、竹取のかぐやよ、月にかえれ。かえれよ♪


2007年9月27日記


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