甘春堂(かんしゅんどう)食べられる茶碗 茶寿器(ちゃじゅのうつわ) 色々飲んでみたり食べてみたりして割って食べた

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京都の美味しい 干菓子(ひがし) のお菓子

甘春堂(かんしゅんどう)食べられる茶碗 茶寿器(ちゃじゅのうつわ) 色々飲んでみたり食べてみたりして割って食べた

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食べられるお茶碗?!

甘春堂(かんしゅんどう)食べられる茶碗 茶寿器(ちゃじゅのうつわ) 色々飲んでみたり食べてみたりして割って食べた京都の隠れた名物、甘春堂(かんしゅんどう)の茶寿器(ちゃじゅのうつわ)。干菓子で出来ている”食べられる器”なんですよ。抹茶を入れると美味しいのです。

でも、この菓子の唯一にして最大の欠点は、「洗うことができない」という事でして…(当たり前ですが)

昨日は茶と和菓子についてエラそうな事を言った。しかし、その正論じみた姿勢はすぐ崩壊。だって、この菓子は洗ってキレイにすることが出来ない…。だから、イヤがおうでも生活臭に染まっていきます。

甘春堂(かんしゅんどう)食べられる茶碗 茶寿器(ちゃじゅのうつわ) 色々飲んでみたり食べてみたりして割って食べた

だらしなく、机に置きっぱなし。普段使いのコップと化している高級京菓子「茶寿器(ちゃじゅのうつわ)」…(笑)。数回茶を点てて楽しみました。段々、緑とベージュがまじったスゴイ色になってきています。ゴチャゴチャした机ですいません。(おさっしの通り私の血液型はO型です)

割る

甘春堂(かんしゅんどう)食べられる茶碗 茶寿器(ちゃじゅのうつわ) 色々飲んでみたり食べてみたりして割って食べた この干菓子、かなり美味しい。ニッキの風味がして。

ドロ舟になるまで待ちきれないなあ〜と思い、割ってみることにしました。

この角度だと危険に飛び散りそう。

下に向けると上手く割れそうです。

えいっ!

甘春堂(かんしゅんどう)食べられる茶碗 茶寿器(ちゃじゅのうつわ) 色々飲んでみたり食べてみたりして割って食べた

コーヒーを入れる

甘春堂(かんしゅんどう)食べられる茶碗 茶寿器(ちゃじゅのうつわ) 色々飲んでみたり食べてみたりして割って食べたこの、抹茶が染みたのがうまいんだとか。

でも、コーヒーでも試してみたい。

なので、味が混じって浸みてしまわないよう、半分にコーヒーを入れてみることにしました。

甘春堂(かんしゅんどう)食べられる茶碗 茶寿器(ちゃじゅのうつわ) 色々飲んでみたり食べてみたりして割って食べたアイスコーヒー、入れてみました。

おおっ意外に美味しい。

でもニッキがコーヒーに消されてしまうかしら。

コーヒーってのは風味がキツい飲み物なんですね。

甘春堂(かんしゅんどう)食べられる茶碗 茶寿器(ちゃじゅのうつわ) 色々飲んでみたり食べてみたりして割って食べた乱暴ですが、アイスコーヒーに割れたカケラを入れてみました。

これもイケました。

堅い干菓子がほどよく柔らかくなる。

食べやすく、クッキーみたいでした。

気分は、魯山人

最後に、食べやすいカケラに粉砕。陶芸家が気に入らない作品を割る風景が頭に浮かびました。

甘春堂(かんしゅんどう)食べられる茶碗 茶寿器(ちゃじゅのうつわ) 色々飲んでみたり食べてみたりして割って食べた

気分は、海原雄山(笑)。ガツンとやると、爽快ですよ〜。ニッキのいい香りが立ち昇ります。

抹茶と唾液と干菓子のコラボレーションの味

甘春堂(かんしゅんどう)食べられる茶碗 茶寿器(ちゃじゅのうつわ) 色々飲んでみたり食べてみたりして割って食べた破片たちは、常備のオヤツとしてパソコンのわきに。

通常の干菓子より、ザックリとした歯ごたえがあります。ついた抹茶とニッキ風味がなかなかよろしい。

その抹茶は何日もかけて自分の唾液とブレンドして浸みこませたものだと思うと、なんとも複雑な気分ですが…。

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2008年8月12日記


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