パティスリードゥリュクサンブールの「二条寺町シュークリーム濃茶(こいちゃ)」

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パティスリードゥリュクサンブールの「二条寺町シュークリーム濃茶(こいちゃ)」

二条寺町シュークリーム濃茶(こいちゃ)

お濃茶用の抹茶シュークリーム

二条寺町シュークリーム濃茶(こいちゃ)なんでも、特別にお濃茶用の抹茶をブレンドしたのだとか…。楽しみ。

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わあ!すごく濃い抹茶の香りがします。皮にも抹茶がしっかり入っているようですね。

クリームの味と抹茶があっています。

抹茶の濃さが前面に出ているというよりも、抹茶の風味そのもの個性を生かしたカスタードクリームという印象です。

きなこも入っているのかな?

香ばしい感触もあります。

しかし、このいい香りと風味。

よほどいい抹茶を使っているんでしょうね。


2007年1月15日記


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