パティスリードゥリュクサンブールの「二条寺町シュークリームオリジナル」

パティスリードゥリュクサンブールの「二条寺町シュークリームオリジナル」

黄な粉とキャラメルのシュークリーム

二条寺町シュークリームシリーズの一番の原型はこれだとか。

上からキナコがたっぷりかかっているシュークリームです。

今までの中では、このシュークリームの皮が一番薄くて、一番普通のシュークリームらしい、感じです。

食べながら黄な粉の香りがして、フサーとキナコが舞い、和の風味いっぱいです。

クリームは、キナコ風味が少ししますが、バニラビーンズの風味がしっかりしています。

そして、これも非常み甘みが抑えてあります。

実に優しい味わいで、美味しかったです。

※連れ合い（40代男性／関東出身）の感想…「うまいが、キナコがかかってないほうがいい」との事です。

2007年1月15日記