京みずはの抹茶本わらび餅

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食べてみました!京菓子 「秋のお試しセット」抹茶本わらび餅

京みずはの「抹茶本わらび餅」体験レビュー

配送された箱

わらび餅(抹茶)の箱

京都の和菓子☆ドットコム←「抹茶本わらび餅」の箱です。

う〜ん、キレイだ。ズシ、と重いです。この持った時の重さが、これから食べるわらび餅のワクワク感を表すようです。

京都の和菓子☆ドットコム開けてみました。プラスチックの黒文字とガイドが入っています。

京都の和菓子☆ドットコムガイドは、インクジェットのプリンターで印刷されたもののようですが、キレイな印字です。

京都の和菓子☆ドットコムガイドをのけると、袋入りの抹茶があります。


開けてみました

京都の和菓子☆ドットコム抹茶の袋を除くとこんな感じです。開けたとたん、ブワ!と抹茶の良い香りがしました。強烈です。お餅は思ったより、深い色合いです。

京都の和菓子☆ドットコム全部食べれなくても、こんな風に、上からナイロンを被せて、箱の蓋を閉めて、冷蔵庫に仕舞うことが出来ます。ナイロンは丈夫なものなので、ラップ掛けのように、掛けた跡がお菓子に付くのではないかとの心配はいらないようです。

お味の方はというと…。

京都の和菓子☆ドットコム食べてみました。しかし、わらび餅には意外に使いにくい黒文字。わらび餅にはやはり、箸がよいようです。

上から、掛けた抹茶粉は香りよく、さらさらと美しいです。宇治の有機抹茶を使っているだけあり、この抹茶は非常にまろやか。少しホロ苦い気もしますが、全く渋くありません。むしろ、甘みが感じられる抹茶の粉です。

この抹茶粉は、本当に美味しいです。わらび餅本体がなくなっても、皿に残った抹茶を指になすり、食べて香りを楽しめます。(いじきたない?)これ、砂糖も何も入っていないのに、自然の宇治抹茶の甘みがとてもするのです。

わらび餅の周りの抹茶はきな粉の入った少し甘い抹茶?それが、ぎりぎりのところで甘さを抑えてあるので、わらび餅と抹茶の自然な風味が生きています。

京都の和菓子☆ドットコムそして、わらび餅は、意外に濃い色。抹茶が入っているとはいえ、かなり黒に近いです。聞いたことがあるのですが、本物 のわらび粉を使うと、黒くなるとか。添加物等を使わない旨がガイドに明記してありましたが、自然で雅な味は、本当に実のある印象を受けます。

口に入れた瞬間に、ふわ〜という感動が広がる味です。まったりとして、ヘチョ、と口の中で、ひっつきながら、お餅が喉に通るのは、なかなか快感。歯ごたえが実にいいです。サイトが親しみやすい印象なので、子供の喜びそうな甘い味なんだろうな、と思っていたら、なんのなんの。相当甘みが抑えてあります。え?いいの?という位甘さがないです。子供にはもったいないくらいの、上質な甘さ。(慣れると、子供は美味しがると思いますが、ちょっと、大人向けの甘さのように私には感じました)最初、口に入れたら、そんなに甘くなく、むしろ、抹茶の味がして、わらび餅を噛んでいくと、ようやく、わらび餅特有の甘さが口に自然に滲み出てくる感覚です。

かなり上級の味です。サイトの画像の美しさは嘘ではなかった…。感心しました。

これは…。あ、もう、半分なくなってしまった。220グラムって多いかと思いましたが、意外にすぐ食べれます。 と、いうか、一人で1箱独り占めしたい誘惑にかられます。 せいぜい我慢して、二人で分ける程度しかないです。夜帰る連れ合いに残しておかなくては。

※連れ合い(40代男性/関東出身)の感想…「抹茶が濃い。ワシは、抹茶が苦手なので、趣味ではない。祇園で食べた抹茶ソフトといい、京都の抹茶は風味が濃すぎる。わらび餅のむっちりした食感は見事だ。ところで、東京にはわらび餅がないが、葛飾柴又の草餅はうまいよ。」との事です。


>> 続き 明日は、サツマイモのきんつば、「金時さん」を食してみます。
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2006年12月1日記


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