笹屋湖月（ささやこげつ）　爺喜いも（やきいも）

笹屋湖月（ささやこげつ）　爺喜いも（やきいも）を食べてみた！

お爺さんが喜ぶお芋？

笹屋湖月（ささやこげつ）の「爺喜いも（やきいも）」です。

喜ぶ爺さんの芋という意味。

おめでたそうな、おじいさんの笑顔がたまりません。

一見、高級感のある、和のパッケージ。

きっと、羊羹風のお菓子なんだろうな、と思って開封したところ…

一見ふつ〜のスイートポテト

実に現代風の

スイートポテトでした。

黄金の焼き色がステキ。

この笹屋湖月のお菓子は、芋や、栗を使ってコンガリと焼いたお菓子が人気なんです。

こう言ってはなんですが、爺さんより、婆さんなどの婦女子が大喜びしそうなお菓子ではないでしょうか。

切るともっちり

黒文字を入れると、

意外にしっとり。ジワ。

西洋のスイートポテトみたいにホク、としていません。

中には、漉し餡が入ってます。

焼き芋をミルクと蜂蜜と砂糖、水飴でねったもの。そこに餡入れて、卵黄を塗って焼いたものだとか。

バターやバニラエッセンス、生クリームは使われていません。

食べてみた

食べてみると…

これは、確かに西洋のスイートポテトとは違います。

しっとりしていて、少しもモゴモゴしていません。和風の味です。

サツマイモの風味はしっかりします。まったりとした味。

漉し餡も滑らかで美味しい。

和風スイートポテト。お爺さんも、確かに喜びそうな味です。

2007年4月28日記

---