鶴屋吉信　柚餅（ゆうもち）

鶴屋吉信　柚餅（ゆうもち）　を買ってみました！味のレビュー

食べてみた！

濃いお茶と共に…。

封を開けるとすごく爽やかな柚子の香りがします。

庭の葉を飾って、風情を出してみました。

断面は、こんな色です。柚子の緑に近い黄色です。

小さな親指大のお餅です。

いただきま〜す！

爽やかな柚子の風味がいっぱいの老舗の銘菓

うわ〜。柚子の風味がオイシイです！柚子は、「青芽柚子」なんだとか。なんて、品格のある味なんでしょう！

そして、和三盆も素晴らしく上品です。くどくない、ほどよい甘さ。快感を覚える、上質な風味。いい、和三盆が使用されています。

キューン、と爽やかな柚子の味。そして、それにバランスよく混じってる、サラサラとした、薄いベージュ色の和三盆。

これぞ、鶴屋吉信の「おつかいもの」の代表銘菓ともいえる味。さすが、御所や宮家、社寺、茶道家元の御用達のお店だけあります。

噛むと、求肥のお餅のムチッという歯ごたえの中に、柚子と和三盆の滋味が溢れてきます。

私、実は、これを食べるまで、ひどく体調悪かったのですが、食べたら、体調が回復しました。肩が軽くなり、爽快になる感じなんです。この涙が出そうな、優しい柚子の甘さと爽やかな風味。冬の疲れがちな身体に効きそうです。風邪の人にもお薦めです。

日持ちは、製造日から18日間。小さなお茶請けとして、少しずつ楽しめます。

2006年12月25日

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