京都焼菓子工房しおん イタリアンクラムケーキサイトの様子とメールのやりとり

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京都の美味しい カステラ 丹波大納言(たんばだいなごん) のお菓子

京都焼菓子工房しおん イタリアンクラムケーキを食べてみた!サイトの様子とメールのやりとり

京都の田舎のメランコリックなレトロなお菓子♪

京都焼菓子工房しおん おためし京都の丹波の田舎の洋菓子屋さん(?和菓子屋さん?)

京都焼菓子工房しおん

以前より、食べたかった「イタリアンクラムケーキ」を頼んでみました。

イタリアンクラムケーキとは?

京都焼菓子工房しおん おためしイタリアンクラムケーキとは、なんぞや?なんて思ってしまうのです。が、小さい頃、近所のケーキ屋さんに、こんなのあったなあ、なんて思い出します。懐かしい。

クラムは「くず」という意味なんだそうな。

カステラを作る過程でできた、ケーキの端などを使うのです。それが時々洋酒と林檎のケーキなる。それが、時々限定販売されています。

メルマガ限定販売

京都焼菓子工房しおん イタリアンクラムケーキクラムの材料にするカステラは、大納言カステラや、抹茶カステラ。前回食べたお試しにも入っていました。

とはいえ、カステラの端など、そういつでもあるものではない。

ケーキが焼けるだけのカステラがたまり、準備が整った段階で、メルマガで知らせてくれます。

しかし、この手作り感満載のケーキ、結婚式の引き菓子に予約してしまうお客さんもいるそうな。だから、そろそろ、発売される頃かな?と思っていても、売り切れ続出。なかなか、入手不能でした。

だから、この度のメルマガのお知らせを受け取ったとたん、速攻買いました。次の日、サイトを見たら、もう売り切れ。非常に人気商品なんです。


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2007年6月7日記


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