京都焼菓子工房しおん お試しセット「大納言かすてら」

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京都の美味しい 丹波 栗・小豆・抹茶 のお菓子

京都焼菓子工房しおん お試しセット「大納言かすてら」の味

大納言かすてら

大納言小豆のカステラ

大納言かすてら正確には「京風窯焼き大納言かすてら」という名前だそうです。

全国菓子大博覧会で金賞を受賞したお菓子だとか。たっぷり入っている、栗と小豆が美味しそう…。

丹波大納言小豆丹波栗は、和菓子の材料の中でも非常に高級で上質のものです。

小豆の優しさいっぱいの味わい…

大納言かすてらむほ〜。

小豆の風味がしっとりしてて、美味しいです。

最初は、キワモノっぽい味かな?と思っていたんですが、優しい小豆の風味とカステラ生地がベストマッチしてます!

大納言かすてらほっこりした感じで、素朴な甘さ。

栗が美味しい〜♪さすが、丹波の栗はおいしい。

しかし、私の好み的には、ちょっぴり甘いかな?

私は、相当甘みを控えている方のが好きなので、甘すぎるというわけではないです。

これは、老若男女みんなが好きな甘さではないでしょうか。子供や和菓子好きの年配の方なら、大喜びしそうですよ。

素朴で、丹波の風味いっぱいのカステラは、まさに山の恵みがいっぱいの京菓子で、幸せ気分になりました。

※連れ合い(40代男性/関東出身)の感想…「あ〜、普通の小豆の味だ。甘味処の氷アズキの味みたいな生っぽいあずきの味。甘いって?甘くないよ。」との事です。

飲み物

ミルクティー余談ですが、今回の飲み物は、ジンジャーミルクティー。ローズヒップティーに生姜の輪切りを入れて、濃く煮出したのをミルクで割ったものです。

春先で、鼻がグズグズいってる時に、元気が出てくるドリンクです。お菓子にもとっても合いますよ!


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2007年2月23日記


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