京都焼菓子工房しおん お試しセット「京都吟醸抹茶かすてら」

「京都の和菓子☆ドットコム」に お越しいただきありがとうございます。 こちらは乙女ゴコロにキュンとくる京菓子案内のサイトです。京都の和菓子の歴史と魅力の記事が満載。和菓子用語集もあります。有名店のお菓子を40代女性管理人が試食し、リアル&シビアにレビューレポート。ネットショップの和菓子・スイーツのお取り寄せ情報も御紹介しています。


レビュー京都の包装へのリンク
◆阿闍梨餅(あじゃりもち)・末富(すえとみ) 高島屋(たかしまや)タカシマヤ ネットショップ  ◆老松など老舗ブランド多し <大丸>デパ地下人気スイーツ ◆このモールはやはり買いやすい 楽天市場 京都 その他 お中元・お歳暮・ギフトにおすすめの京菓子を売っている百貨店サイト一覧はこちらへ

京都の美味しい 丹波 栗・小豆・抹茶 のお菓子

京都焼菓子工房しおん お試しセット「京都吟醸抹茶かすてら」

京都吟醸抹茶かすてら

抹茶のカステラ

京都吟醸抹茶かすてら私の大好きな京都一保堂(いっぽうどう)の宇治抹茶を使用しているというので、すごく楽しみにしていました。

甘いかと思ったけれど…

京都吟醸抹茶かすてらいままでのこのセットのお菓子が、私にとっては甘めの傾向だと思ったので、これも甘いかなあ、と思って口にしました。しかし、そんなに甘すぎず、美味しい!

抹茶のほろ苦さが生きているお味です。よくある、抹茶カステラの主張の強い味とは違い、これは、ふんわりとした素朴な味がします。しかし、抹茶の風味は濃い!なのに、優しい。不思議。口あたりも、シットリ。抹茶も濃くて大満足です。京都らしい、「はんなり」とした嬉しい味のカステイラ。

優しくて、素朴な焼き菓子

このお試しセットは、どれも丹波の山の恵みが感じられそうなお菓子ばかりでした。京都の田舎の心のこもった焼き菓子。ホワイトデーにもおすすめです。

しおん、という名前のこのお店。旧約聖書のイザヤ書の「シオン」についての一説を思い出しました。

荒野と、かわいた地とは楽しみ、さばくは喜びて花咲き

京都の春がやってこようとしています。それは、きっと丹波の山から、このお店のお菓子の味のように、甘く、静かに来るような気がします。


powerd by 楽や

2007年2月23日記


▼広告



検索

更新情報など

リンクについて

管理人

■広告

▽管理人の描いた
京都の和菓子漫画です


Supported by 楽天ウェブサービス