笹屋昌園（ささやしょうえん）「草餅（くさもち）」

笹屋昌園（ささやしょうえん）「草餅（くさもち）」を食べてみました！

ヨモギの草もち

今度は草もちです。

春めいてきて、ヨモギが、生えてくる季節ですね。

これも、春を告げる和菓子のひとつ♪

それにしても、えらいこと、草の色がしっかり見えるなあ…

葉色がくっきり見えます。

ごおお！ヨモギじゃ！

いただきまあ〜

うおっ！

うおおおお！

なんじゃこりゃ！

よも、よも、ヨモギがあ〜！

すごい蓬（よもぎ）の風味があああ！

強烈です。

この味、強烈すぎます！

今まで食べてきた蓬餅（よもぎもち）とは天と地ほども違う味。

私が知ってた蓬餅は、「なんちゃってヨモギ」餅だったのです。

なんでしょう？このヨモギの新鮮な味は。

あのう、笹屋昌園さん、今朝、摘んできたヨモギを使いました？

と本気で聞きたくなります。

正直言って、この強烈さは、慣れるまで、数分を要しました。

アンコが甘さひかえめで、非常においしい。やはり、このお店の粒あんは、ピカ一です。このアンコと、強烈な餅を一緒に口で転がしながら、変な気分になってきました。

柳田邦夫の「遠野物語」じゃないけど、山中で、フワ〜とした気分になって、帰ってこれなくなる気持ちがわかります。春のよもぎって、神経を麻痺させる何かがあるのかもしれません。もう、どうでもいいわ。幸せで狂いそう。あたしゃ、都会を捨てて、山でヨモギを摘んで暮らすよ…、という気分になりました。

もう、スーパーのヨモギ餅を買う気にはなれません。当分。

※連れ合い（40代男性／関東出身）の感想…「マイウ〜」との事です。

2007年3月18日記

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