笹屋昌園（ささやしょうえん）わらび餅「極み（きわみ）」を和三盆や氷で食べてみた！

笹屋昌園（ささやしょうえん）わらび餅「極み（きわみ）」を和三盆や氷で食べてみた！

和三盆バージョン

笹屋昌園（ささやしょうえん）わらび餅「極み（きわみ）」

甘さの足りない人のためにつけられていた和三盆（わさんぼん）。

私は、甘さは、充分満足でしたが…和三盆の色が、とても美味しそう。

だから、つけてみました。

つけたら、そこは、やっぱり砂糖。すぐ、とろけてきた。

食べたら、和三盆の滋味がきゅ〜ん！

すごく、甘いけど、美味しい！

これ、たぶん、こうして、単体でつけるものではない。キナコや、抹茶に混ぜるものなんでしょうね。ちょっとわかりにくい気がします。

氷に　はなつ、わらび餅

氷につけてみました。

き〜ん、と冷えて美味しいかと思いきや、

風味が少々落ちた感じがしました。また、強く冷えたせいで、甘みが感じられない。

涼しそうでいいと思ったんですけどね〜。失敗。失敗。

しかし、驚きました。氷に浮かせても、ほとんど色が変わらなかったんです。そんなに濁った色にならなかった。美しい琥珀色のままでした。しかし、数時間たつと、ある程度は、白濁してくるらしいです。わらび配合が多いので、他の一般的なわらび餅よりは、遅いようです。

キナコぐちゅぐちゅ

私、キナコを、グジュグジュにして、食べるのも大好きなんです。しけった黄な粉が餅と渾然一体になるのは、おいしい。画像は、あまりにも汚すぎるので載せませんが…。

この店のわらび餅は、相当、パンチがあります。おいしくて、つい、どんどん、食べてしまう。なおかつ、腹持ちがいいです。1つで、2〜3人分くらいが妥当なのではないでしょうか。私のように、一人で、2/3もいっぺんに食べては「女性の品格」がなくなります（笑）

家族で、一緒にスプーンですくってワイワイ食べたい夏のスイーツの横綱♪（*＾・＾）

2007年8月1日記

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