笹屋昌園(ささやしょうえん)おためしセット「大御所」

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笹屋昌園(ささやしょうえん)おためしセット「大御所」の味

和洋折衷ブッセ

笹屋昌園 おためし7種「大御所」という立派な名前のお菓子。

大御所さま、て徳川家康とかをそう呼びますよね?

それとも、京都のお菓子なので、京都御所(陛下のお住まい)、という意味なのでしょうか?

笹屋昌園 おためし7種笹屋昌園 おためし7種←袋の裏側と開けたところ

美しい、京都らしい包装です。


クルミがのっている美味しそうな形

笹屋昌園 おためし7種まん丸のやわらかいブッセの上に胡桃が載っています。

バニラのようないい香りもしますね。

笹屋昌園 おためし7種←裏面。

裏にも小さなクルミがちょこん、と乗っています。おいしそ〜。私胡桃、大好きなんです。

笹屋昌園 おためし7種←横から見たところ。

おお、粒アンが見えます。見えます。うほほほほ。

笹屋昌園 おためし7種ここは、砂糖抜きのミルクコーヒーでしょう。

粒餡が素晴らしい!

笹屋昌園 おためし7種バニラの香りがするから、甘いかなあ、と思って口にしました。

が、甘さは控えめで、ブッセの口当たりはとてもいいです。

サクサク、しっとり。

胡桃がまた、見かけよりも、ずっと大粒。

風味がよくて美味しいです。餡子と合います。

笹屋昌園 おためし7種何よりも、粒アンが美味しい!ものすごく充実した、大粒のアンコが挟んであります。

それがまた、甘さが控えめで自然な風味が出ていて、とても美味しいです。

この、餡子、餡子が〜。喉に通る時、グっ!ゴックン、という美味しい響きがします。

あ!という間になくなりました。

まさに御所様!の満足感

いやあ、和洋折衷、てなんとなくバラバラ感がしそうなものですが、このお菓子は、違う。このブッセにはこの餡子、この餡子にはこのブッセでなくてはならない、という完成した王者の雰囲気がします。

だから、「大御所」なんですね。納得。

補足→2月14日メールで大納言の名前の由来ついて問い合わせたところ、「京都御所」のことなんだそうです。華やかな雅なイメージがぴったりですね!


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楽天市場販売サイト→京菓子笹屋昌園
2007年2月13日記


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