笹屋昌園（ささやしょうえん）おためしセット「庭の石（にわのいし）」

笹屋昌園（ささやしょうえん）おためしセット「庭の石（にわのいし）」の味

龍安寺の名物

「庭の石」という名前のお菓子。

京都　龍安寺のあの、石庭にちなんだお菓子だそうです。

店売りＮｏ.1だとか。楽しみ！

ひとつひとつ形の違う石ころちゃんのお菓子

世界中の建築家やアーティスト、美学哲学者から絶賛されている、京都の龍安寺の「石庭」。この庭の石をイメージしている、お菓子。

形が、まん丸ではない、不思議な○。なんともカワイイ石コロ風です。

←裏面。

て捻りの製造で、ひとつひとつ形が違うとのこと。

愛嬌がありますね。

アンコがおいしい！！

いただきました。

ぐお！ぐおおお！アンコが〜アンコが美味しいです！すごく美味しいです。異常においしい。

なんで、こんなにアンコがうまい

甘さひかえめ、風味ばっちり。口どけよし。このお店、「大納言」もそうですが、アンコが美味しすぎます。サイトにもアンコが売りだと、書いてありましたが、この新鮮な餡子味わいは、今まででピカ一の印象を受けました。

まわりの皮が薄いんだけど、アンコと渾然一体となって、なんともいえない至福の味わい。

小豆、小麦粉、蜂蜜、といった、なんとも単純な材料のお饅頭なんですが、こんなに洗練されて、充実して、豊かだとは…。

アンコは、粒餡なんですが、そう、ツブツブしすぎていなくて、口どけもなめらか。

どうしたっていうのでしょう？アンコに何か魔法でもかけてるんでしょうか…。

2007年2月14日記

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