笹屋昌園(ささやしょうえん)おためしセット「栗まん(くりまん)」

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笹屋昌園(ささやしょうえん)おためしセット「栗まん(くりまん)」の味

笹屋昌園 おためし7種

オーソドックス栗まんじゅう

笹屋昌園 おためし7種おためしセット最後のレビューです。

栗まんじゅう。

オーソドックスな感じです。

笹屋昌園 おためし7種←裏側です。

かわいい…!

笹屋昌園 おためし7種栗に模したかわいい形です。

こんが〜りした焼き色に、気分がほっこりしてきますね。

京都の和菓子☆ドットコム←裏面

おいしそう…

栗の粒がいっぱい入っていた

笹屋昌園 おためし7種きったら、栗の粒が沢山入ってました。

いまだ、一般的な栗まんじゅうの定義がはっきりわからないのです。

餡に栗が入っているのやら、ないのやら、ありますが、

ここの店は、白アンに栗粒が入っているようです。

皮もザックリシットリしていました

笹屋昌園 おためし7種周りの皮が厚すぎも無く薄すぎも無く、いい感じです。

ざっくりしているのに、しっとりしていて、良質のクッキー以上に美味しい。

少しもモゴモゴしてないです。甘さもひかえめでした。

栗粒の風味と歯ごたえも抜群です。よい栗を使っていると見ました。

たっぷりある芥子粒も香ばしいです。

王道なのに、フレッシュな味

栗饅頭というものに私、モtゴモゴした印象があったのですが、これは、どちらかというと、シットリしている感じです。モコ、とはしているけど、モゴ、とはしていません。シットリモッコリ。とてもスタンダードなのに、新鮮、という嬉しい矛盾した味です。ああ、コーヒーではなくて、緑茶にすればよかった。

美味しい栗まんじゅうを食べると、日本人でよかったという気持ちになります。


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楽天市場販売サイト→京菓子笹屋昌園
2007年2月16日記


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