京菓子工房　都（みやこ）

京菓子工房　都（みやこ）

　
↑「花かずら」及び、「夢木立」

どんなお店なの？

伏見のお店です。伏見は酒作りが盛んで、水がキレイなので、それを生かした菓子作りがされています。 伏見の銘酒「神聖」の酒造りに使用される名水「白菊水」を使っているとの事です。

どんなお菓子があるの？

この店のお菓子は、寒天と砂糖を固め乾燥させた 「琥珀（菓）」という豆菓子が主です。

これらは、茶道の菓子の数々の賞に輝いています。

全国菓子大博覧会で受賞した、 「花かずら」 、「夢木立」、など 琥珀菓と呼ばれる砂糖菓子が銘菓になります。

パッケージの情報

京都らしい、美しい包装紙を使用。（時期によって変わります）

配送や梱包は、非常に丁寧で、すばらしい印象。進物にもおすすめです。

通販とサイト・ホームページ情報

京菓子工房　都（みやこ）さんのサイトはこちらです。 楽天のお店ですが、丁寧なお菓子作りを印象づけるサイトデザインです。 京菓子お試しセットは、アッという間に売り切れるのでチェックが必要です。

管理人のレビュー

管理人、私、萩谷がこのお店のお菓子を食べたレビューは以下の通りです。

2006年11月記　｜　補足・修整　2007年7月11日記