紫野和久傳（むらさきのわくでん）

紫野和久傳（むらさきのわくでん）

どんなお店なの？

「紫野和久傳（むらさきのわくでん）」。京都の有名料亭です。京都北区紫野、大徳寺の前にあります。動物性の材料を使わない、「典座（てんぞ）料理」で有名です。

京都の料亭が作るお菓子だけあり、通常の和菓子店とは違う風情が全体にただよいます。

でしゃばらないが、最高のもてなしを感じさせるお菓子。料理にかわって主人公になるような、派手さはないものの、隅々までいきわたった繊細な心くばりが感じられる味です。

京都駅ビルにも食事どころがあり、京都に来たらはずせない、スポットでしょう。また、東京の百貨店でも購入可能。

どんなお菓子があるの？

れんこん菓子の「西湖（せいこ）」が、全国的に知名度の高いお菓子です。

レンコン粉に、和三盆と蜜を入れて練り上げています。爽やかなモチモチさと上品さに、京都の上質な仕事が感じられる逸品。加えて、1個がたったの50キロカロリーしかない、ヘルシーさ。なので、年配の方にも喜ばれるお菓子です。

また、品のいい豆菓子や、柚子の水菓子などがあり、人気です。

どんな包装・パッケージなの？

どこのデザイナーがプロデュースしているのだろう？

と調べたくなるほど、モダンかつ繊細なデザイン。

それでいて、強烈に京都を感じさせる抽象の美。

味にもデザインにもうるさい趣味人の方も唸らせる美しさでは。

サイトと通販情報

紫野和久傳（むらさきのわくでん）のホームページはこちら　http://www.wakuden.jp/です。菓子だけでなく、京都の上質な佃煮もあるので、選ぶのに迷いそうです。

しかし、このお店、一見地味なわりには、それなりのお値段。（しかし、材料費等、相当上質なので、実際は、値段以上だと思います）品格が感じられるものが多いので、贈る人を選ぶかもしれません。趣味のよい方、ものの価値のわかる方なら、ひと目で、喜んでいただけることでしょう。

伊勢丹は、けっこう、紫野和久傳（むらさきのわくでん）の品揃えが豊富です。店舗でも、通販でも取り揃えてあり、おすすめです。

管理人のレビュー

管理人、私、萩谷がこのお店のお菓子を食べたレビューは以下の通りです。

2007年7月30日記

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