辻利兵衛本店（つじりへい）

辻利兵衛本店（つじりへい）

↑ほうじ茶ロールケーキ

どんなお店なの？

宇治抹茶のスイーツの専門店で、 楽天にネットショップを持っています。

しかし、 宇治茶の販売の歴史は古く、皇室御用達の記録もあります。

特筆すべきは、 明治維新後に、辻利兵衛の店主が玉露製法を 改良し、現在のような美しい緑のお茶にする製法を生みだしたのだとか。

玉露の生みの親のような老舗ともいえます。 また、昭和初期の日本統治期の店主、三好徳三郎には、歴史的なエピソードが あり、「民間総督 三好徳三郎と辻利茶舗」という本には、詳しく記されています。

どんなお菓子があるの？

お茶の販売もしており、そちらは、老舗の正統の販売を意識しているようです。

一方で、スイーツは、宇治茶を使った創作スイーツが多くみられます。

代表銘菓は、 「お濃い茶抹茶ロールケーキ」や、 「抹茶プリン」など。色々入っている清水セット も人気です。

パッケージの情報

京都の歴史あるお茶の老舗を意識した、高級感のある包装です。

通販とサイト・ホームページ情報

辻利兵衛本店（つじりへい）さんのサイトはこちら です。

歴史ある老舗らしく、お茶の入れ方をわかりやすく解説してくれるページは、一読の価値ありです。

2006年11月記