自分で作ると楽しい♪手造り生八つ橋(つぶ餡・こし餡)

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京都の美味しい 月乃ぴょん屋 八ツ橋 のお菓子

月乃ぴょん屋 「自分で作ると楽しい♪手造り生八つ橋(つぶ餡・こし餡) 」食べてみました!

月乃ぴょん屋 「自分で作ると楽しい♪手造り生八つ橋(つぶ餡・こし餡) 」

かわいいウサギの皮にアンコをのせて…

月乃ぴょん屋 「自分で作ると楽しい♪手造り生八つ橋(つぶ餡・こし餡) 」私は、八つ橋にアンがあんまり入っていないほうが好きなんです。

なんてったって、皮ナショナリストですから…

で、ちょっぴり粒アンを乗せてみました。

月乃ぴょん屋 「自分で作ると楽しい♪手造り生八つ橋(つぶ餡・こし餡) 」クルクルっと巻いて…

食べてみました!

月乃ぴょん屋 「自分で作ると楽しい♪手造り生八つ橋(つぶ餡・こし餡) 」むほ。おいしい。

このお店の八つ橋は弾力ムチムチというより、ふんわりやわらか。

優しいお味です。

餡子も皮も結構甘いかも。

だから、そんなに沢山アンコを載せなくても楽しめます。

月乃ぴょん屋 「自分で作ると楽しい♪手造り生八つ橋(つぶ餡・こし餡) 」皮好きの私は、皮だけで食べてみました。

しかし、ニッキの味がしないわね…

材料を見ると、皮にはニッキが入っていないとのこと。

米粉と黄な粉。そして、白ごま。ちょっと香ばしい感じなのは、白ごまのせいなんですね。

しかし、皮だけだと、ちょっと寂しい味の気がします。やはり、何かを包んで食べるための味なんでしょうね。

コシアンあんどイチゴ!

月乃ぴょん屋 「自分で作ると楽しい♪手造り生八つ橋(つぶ餡・こし餡) 」で、それならば、と。

こし餡を塗った上に

イチゴを載せてみました!

月乃ぴょん屋 「自分で作ると楽しい♪手造り生八つ橋(つぶ餡・こし餡) 」わお〜!

イチゴを入れると

すごく美味しいです!

ほんと!

爽やかで、酸味と皮があってます!

月乃ぴょん屋 「自分で作ると楽しい♪手造り生八つ橋(つぶ餡・こし餡) 」二枚使って食べてみたりして♪

いや、本当、イチゴで食べたら異常に美味しいですよ。機会があれば、ぜひ、やってみてください。

今度、隣の奥さん呼んで一緒にやってみよ〜♪

他にも色んなフルーツをそろえて…お茶会に持っていきたいなあ。

で、結局、イチゴばかり食べて餡子が余ってしまいました…。凍らせて後日ゼンザイにします。

2007年4月20日記


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