東京 和菓子三昧(わがしざんまい)その1 根津の「たいやき」

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東京の美味しい 谷中 千駄木 根津 根津のたい焼き

東京 和菓子三昧(わがしざんまい)その1 根津の「たいやき」

東京 和菓子三昧(わがしざんまい)その1 根津の「たいやき」

根津の たい焼き

東京 和菓子三昧(わがしざんまい)その1 根津の「たいやき」連休は、東京に行ってまいりました。

和菓子をいくつか食べ歩きましたよ。

まずは、東京の下町、根津のたい焼きを食べました。

行列必須の大人気のたい焼き。私は、開店前に並びました(笑)。

東京下町は、たいやきの街

東京 和菓子三昧(わがしざんまい)その1 根津の「たいやき」東京は、たい焼きの多い街ですね。

たくさん名物のタイヤキがあるようです。

この根津の店は、特に人気もの。

お店の人の対応もチャキチャキした江戸っこらしい清々しさ。

ホカホカ熱々を食べました。

同じタイヤキでも、関西のものとは、違う印象です。

京都のは、もっとカステラ風のような気がしませんか?

アンコ尻尾までギッチリ!江戸の痛快な味!

東京 和菓子三昧(わがしざんまい)その1 根津の「たいやき」自然なオコゲと、びっしり詰まったアンコ。

アンコの味もやはり、京都のタイヤキとは、違う。

少し、ホコッ。甘みが、かなり、ひかえめ。

京都のアンコがはんなり、ずっしり、しっとり、しているのに対し、

カラッとした、痛快な旨みがします。

お土産にも大好評でした。さめても美味しいです。

>> 続き 東京の和菓子 あの、有名 羽二重団子!
2007年5月3日記


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