祇園辻利と一正蒲鉾の「抹茶とうふ」を食べてみた！

祇園辻利と一正蒲鉾の「抹茶とうふ」を食べてみた！

スーパーの豆腐コーナーにあった

先日、スーパーで豆腐買っていたら、

こんなのが売っていました。

祇園辻利（ぎおんつじり）「抹茶とうふ」。

一正蒲鉾（いちまさかまぼこ）の商品

裏を見ると、「そうざい」と書いてあります。だから、豆腐売り場に売っていたのですね。

販売元は、新潟の一正蒲鉾（いちまさかまぼこ）さん。はれ？祇園辻利ではないの？

一正蒲鉾さんのサイトを見ると、どうやら、祇園辻利の抹茶を使っているとのこと。

しかし、ロゴは、思いっきり、「祇園辻利」…。祇園辻利の商品と錯覚させる気マンマンのパッケージ。（錯覚して、買ったワタクシ…）

いいのだろうか。しかし、ロゴの使用を「祇園辻利」が許していなければ、こんな商品はできまい。まあ、共同開発商品と考えていいのでしょう。まずかったら、怒るよ（笑）

皿に出してみた

スプーンと黒蜜つきです。

後ろにプッチンプリンと同じような、つまみがあります。

それをポキ、と折りますと…

プッチ〜ン。

きれいな、抹茶色の豆腐が出てきました。

豆腐か？スイーツか？

黒蜜をかけて、お花を飾ってみました。

しかし、飾ってみても、やはり、豆腐（笑）。

スイーツじゃなくて、豆腐にしか見えん。

食べてみた

味は、祇園辻利らしい、濃い抹茶。

甘さひかえめの抹茶の豆腐。

黒蜜のトロリとした甘さがバランスいい。

けっこう、おいしいです。

印象、プリンに限りなく近いですね。

じゃあ、プリンコーナーに置けやっ！て、つっこみたいところです。

が、ミルクや卵の風味がまったくしない、ムチ、とした独特の質感。

ちなみに、材料には、豆乳は入っておらず。全粉乳とでん粉などでした。

新しい感じなのに、日本らしいテイストです。密度の濃い生地。

それは、豆腐や、魚の練り製品に近いです。やはり、惣菜なんですね。味は、お菓子なんですが。スイーツなのに、惣菜、というもの面白いなあ。

ほうじ茶バージョンもあるそうな。試してみたい気がします。

一正蒲鉾さんホームページ

祇園辻利（ぎおんつじり）ってどんなお店？

宇治抹茶って何？という方はこちらにどうぞ

2007年4月3日記

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