祇園辻利と一正蒲鉾の「ほうじ茶とうふ」を食べてみた！

祇園辻利と一正蒲鉾の「ほうじ茶とうふ」を食べてみた！

今度は、ほうじ茶バージョン

前回、食べた祇園辻利（ぎおんつじり）「抹茶とうふ」。

ほうじ茶バージョンを見つけました。

販売元は、新潟の一正蒲鉾（いちまさかまぼこ）さん。

抹茶スイーツは、大好きです。しかし、ほうじ茶スイーツは、食べたことがないです。正直、ちょっと、怖い…。祇園辻利という名前がなかったら買わなかったろうなあ。

皿に出してみた

スプーンと黒蜜つき。

後ろのつまみを折る。

プッチンプリンのように、キレイに出てきます。

外見は、チョコレートプリン？

ううむ。

香りがすごい。

一見、チョコレートプリンみたいなんですが。

あの”ほうじ茶”のなんともいえない、香り。濃い、香ばしすぎるお茶の匂いがします。

黒みつをかけてみた

ついてた黒みつをかけてみました。

口あたりは、プリンというよりは、やはり、豆腐。

豆腐っぽい食感。

まったり、ぶりゅん、とした弾力。

でも、味は、ちゃんとスイーツ。甘い。

意外にイケる

前回の抹茶味より、若干弾力が強い印象です。

どちらかというと、木綿豆腐に近いのでは？

あまりのほうじ茶の香りに、ドキドキしましたが、

食べたら、意外にいけます。

香ばしくて、ちょっと、癖のあるコーヒープリンのような…。

しかし、本音で言うと、やはり、抹茶バージョンの方がいいです。最近ほうじ茶スイーツが世間に認知されつつあります。しかし、私は、慣れるまで、もう少し時間がかかりそうです。

一正蒲鉾さんホームページ

祇園辻利（ぎおんつじり）ってどんなお店？

2007年5月28日記

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