叶匠寿庵（かのうしょうじゅあん）の「花遊山 （はなゆさん）」を食べてみました！
「京都の和菓子☆ドットコム」に お越しいただきありがとうございます。 こちらは乙女ゴコロにキュンとくる京菓子案内のサイトです。京都の和菓子の歴史と魅力の記事が満載。和菓子用語集もあります。有名店のお菓子を30代女性管理人が試食し、リアル＆シビアにレビューレポート。ネットショップの和菓子・スイーツのお取り寄せ情報も御紹介しています。
京都の美味しい 道明寺（どうみょうじ） 桜のお菓子 のお菓子
叶匠寿庵（かのうしょうじゅあん）の「花遊山 （はなゆさん）」を食べてみました！
花遊山 （はなゆさん）
道明寺のお菓子
道明寺（どうみょうじ）は、糒から作った、ムチムチツブツブしたお餅のこと。
関西の桜餅に使われます。
変わり桜餅（さくらもち）
袋から出したらこんなのでした。
美味しそうな道明寺（どうみょうじ）のお菓子です。
桜の香りがするので、これは、ちょっと変り種の
桜餅（さくらもち）といったところでしょうか。
食べてみました。
ふるふるとした、感触です。
道明寺というより、ゼリー菓子を思わせます。
つぶつぶの味が思ったよりしません。
こういうのは、道明寺羹っていうのかしら？
桜風味がよいです。
漉し餡が中に入っていて、甘い。餅と餡子、どちらかが、甘さ控えめの方が好みだったかも。
それなりに日持ちがするように、両方甘くしているのでしょうか？
2007年3月13日記
※広告（販売店にとびます）
京菓子笹屋昌園 ｜取寄せグルメ 京都 ｜ 京菓子工房 都 ｜宇治茶 伊藤久右衛門 ｜ 京せんべい 小倉山荘
｜ 京みずは
｜ 楽天トラベル
末富や阿闍梨餅（あじゃりもち） 高島屋 >> タカシマヤのフード・スウィーツ
祇園祭限定商品なども。大丸 >> 大丸ウェブショッピング
更新情報など
京菓子を知ろう
- 京都の寺社の門前・名物菓子
- 春夏秋冬 季節の京菓子
- 京都の和菓子の定番
- 八ツ橋について知りたい
- 和菓子と京菓子の歴史
- お祝いに使う京菓子
- どんな材料を使っているの？
- 京菓子の体験レビュー
- 目的別 お店一覧表
- アイウエオ順紹介店舗一覧
おすすめ
お買い物情報
その他の情報
リンクについて
このサイトはリンクフリーです。 どのページでもご自由にどうぞ。
ヽ(^-^ )
管理人
広告など
高島屋は、老舗京菓子が豊富です。検索すると、末富や阿闍梨餅（あじゃりもち）が登場します。
今のところ京菓子の品揃えはNo.1では
大丸
美しい＆美味しい京都の味
取寄せグルメ 京都
当サイト内の内容・画像の無断転載・転用については固くお断りします。Copyright（C）2006 京都の和菓子☆ドットコム All right reserved.