子持ち饅頭(こもちまんじゅう)とは?

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京都の美味しい 薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう) 結婚式・結納 のお菓子

子持ち饅頭(こもちまんじゅう)とは?

子持ち饅頭
イメージです

え?!饅頭の中に饅頭?

大きな、真っ白のお饅頭を二つに切ると、ビックリ!切り口に沢山のお饅頭が!カラフルな小さな饅頭が見えます。

「子持ち饅頭」とは、その名の通り、大きな饅頭の中に小さな饅頭がはいっているものの事。饅頭は、大抵、薯蕷(じょうよ)です。さらに、上に金箔を載せていたり、緑のきんとんを載せているお店もあります。

薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)って何?という方はこちら

お祝い菓子の極め付け

この華やかなビックリ饅頭は、結婚の祝賀饅頭です。子孫繁栄を意味しているおめでたい、豪奢なもの。

虎屋(とらや)や、俵屋吉富老松などで作られています。店頭に常備していないので、お店に問い合わせましょう。

2007年3月5日記


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