京とうふ藤野 「豆乳ドーナツ」 錦市場の名物!

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京とうふ藤野 「豆乳ドーナツ」 錦市場の名物!

みんな大好き!錦のドーナツ

京とうふ藤野 「豆乳ドーナツ」 錦市場の名物!01

震災当時は、ひと気のなくなった京都です。が、いつもの賑やかさを取り戻しつつあります。

納涼床に祇園祭とこれからの季節は楽しみがいっぱいですものね!

修学旅行生が大好きだという豆乳ドーナッツをいただいてみました。

京とうふ藤野 「豆乳ドーナツ」 錦市場の名物!

豆乳ドーナツは修学旅行生に大人気!

京とうふ藤野 「豆乳ドーナツ」 錦市場の名物!02

このドーナツのことを知ったのは、数年前のこと。タクシーの運ちゃんにお聞きしました。

運ちゃん「近頃は、修学旅行は、グループに分かれて観光しはるよ。そんで、俺らみたいなタクシーを借り切るねん。で、一緒に一日観光してまわるんやで」

「だから、京都検定をお持ちのタクシーの運転手さんが多いわけなんだ。私は、小学生の修学旅行は京都だったんです。そのときはバス旅行。お土産買いは新京極。スイーツは、みな八つ橋。近頃は、タクシーが多いのですか。」

運ちゃん「自分らで観光計画たてたりして、みんなええ子ばっかやで!そやけど、昔と同様、お小遣いは少ないから、お土産は大変や。だから錦のドーナツ教えてあげんねん。」

「ほう!」

運ちゃん「10個くらい入ってて、300円。だからグループみんなで買って、ひとつかふたつづつ食べることできる。美味しい美味しいいうて、大人気や!」

オトナの女子も大好き!

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なんて、聞いたまま忘れていたのですが、最近、このドーナツの大ファンの方にお会いしました。

私は、たまに素敵なノマドカフェに行って作業しているのです。そこのスタッフさんのお一人がこの豆乳ドーナツが大好きでいらっしゃる。

とても知的でお奇麗な方なのです。この錦のドーナツの美味しさを語るとき、まるで少女のように目を輝かせ、お話になる。

もう、ほんとに、ほんとに、すっごく美味しいんですよ!」と。

それを聞いてるだけで、唾がたまってきました。もう、これは、買いにいくしかないでしょう!

錦のお店

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京とうふ藤野は、京都の豆腐スイーツのさきがけのようなお店。

豆乳落雁をはじめ、乙女心をくすぐる京都かわいい&ヘルシーなお店です。

通販では買えないこの豆乳ドーナツ。


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手に持つと、ずっしり重い。なんと、一袋13個も入っているんです。

そして、ぬくぬくほかほかと。出来立てなんです!

いい大人だし、混雑しているので、錦通りを食べながら歩くというわけにもいかず。電車で膝に乗せていたら、匂いが電車中にただようただよう(笑)香ばしい美味しそうな香り。通常のドーナツと違うなんだか優しい匂い。夕方だったので、会社帰りの他の乗客の方は、大変失礼しました。さぞかしお腹が減ったとことでしょう。

ミルクと一緒にいただきます!

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帰っても、まだあったかかった。

手にもつと、この位の大きさ。通常のドーナツより、こぶり。

食べ歩きしやすい大きさにしてくれているのですね。

しっとりふわふわ!

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割ったらこんなの。キメが細かく、しっとり。もっと、ザクザクした感じかと思ってたのに。

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こんな形がかわいいのもある。

手作り感ばっちり!

最近はやりの焼きドーナツに印象が似てる?

いただきました

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わあ~!おおおおおいしいっ!これは人気でるわけだよ~

こういう豆乳ものって、しょせん、ミルクよりヘルシーにできているから、ミルク仕立てのスイーツより少々味が落ちてもしょうがないか~なんて覚悟で口にしたりしません?

いえいえいえいえいえ、とんでもない。

焼きドーナツとも違う、通常のドーナツとも違う!これぞまさに豆乳ドーナツ!

さっぱりしているのにコクのある感じ。優しい味!軽くて重くない味。いくつでもお腹に入りそうなのでちょいと危険だ。

ヤヴァイヤヴァイヤヴァイ 2個食べて残りを冷凍庫に入れました。

でも、すぐなくなりましたがwww


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2011年5月23日 21:07

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