畑野軒老舗（はたのけんしにせ）「焼き餅（やきもち）」
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◆阿闍梨餅（あじゃりもち）・末富（すえとみ） |
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京都の美味しい 畑野軒老舗 （はたのけんろうほ） のお菓子
畑野軒老舗（はたのけんしにせ）「焼き餅（やきもち）」
錦の名物「おまん屋」
「錦に行くなら、何故、畑野軒（はたのけん）に行かぬ？」と友人に言われました。
行って来ましたよ♪
とても清潔で、アットホームな店ですね。ステキなおばあさまがいました。
口コミで人気のあるお店なんでしょうか。他の客が「これ、すごいんやって」とか言ってました。飛ぶように売れる餅や団子。
焼き直してみた
代表銘菓の「焼き餅」を購入。
その日に食べれなかったので、次の日、ガスで温め直しました。
寒くなってきたもんね。
こんがり、ほかほか
いい具合にこんがり。
焼くと、ぷく～！とふくれました。
安心できる感じ
大福を焼いた、オーソドックスな京都の焼き餅。
よもぎと白の二種類なんです。
よくのびる
あんこは、両方とも粒餡（つぶあん）。
手で裂くと、よくのびる。
中にもしっかりアンコがつまっています。
懐かしさと温かさと
ホカホカの焼き餅。アンコの甘さがあっさりしてて、食べやすい。塩気もほどよく効いている。バランスがよくて。ヨモギは、風味がいい。
熱々で、口でとろけるような、おいしさ。
とても懐かしい味。昔、祖母の家で作ったアンころ餅の美味しさを思い出します。冬のはじまり。こういう味はたまらないですね。
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2007年11月21日 13:46
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