ココロがほぐれる味

京菓子、というと、歴史があり堅苦しいものだと思われがちですが、いただいてみると、まったくそうではない。

老舗や名店と言われる菓子ほど、隅々まで行き渡った心くばりで、ほっとする。堅苦しいどころか癒されるものです。

茶道の「見立て」という美学があるせいでしょうか？

思わず、笑顔になっる優しい、京都の遊びココロ。

龜末廣（かめすえひろ）（亀末広）　「京の土」

こんな美しい夏の和菓子が！

この暑い季節には、涼しげな琥珀（こはく）の御菓子が登場します。

中でも、緑の風が吹き渡るような和菓子をご紹介しましょう。

龜末廣（かめすえひろ）（亀末広）　「婦くみづ」

最後の一畳となりました。

年末から楽しんできた、

亀末廣（かめすえひろ） 京のよすが　通称「四畳半」

最後のページになりました。

とてもとても素敵なお菓子で、

私などが、あれこれ、言うのは本当におこがましい。

見ても食べても癒されます

ありえないくらい、おいしく、美しく愛らしい京菓子。

亀末廣（かめすえひろ） 京のよすが　通称「四畳半」

最後の一畳。

このケースの中は種類が多くて豪華です。

1ページで全部をご紹介するのは、無理ですね。

こんな優しい色合いの金平糖見たことない！

次々と、色々な味と芸術が楽しめる、繊細な京の宝石箱。

亀末廣（かめすえひろ） 京のよすが　通称「四畳半」

こういう和菓子はどれも姿ばかりで、味は一緒、とか思いがちですが。

この京都の味を召しあがったら、驚嘆しますよ！

次は、真ん中の、半畳の部分にある金平糖。

すてきな京都の和菓子！

やわらかい色彩が美しくてみほれてしまう、四角いお菓子。

いただきます。

亀末廣（かめすえひろ） 京のよすが　通称「四畳半」

打ち物（うちもの）のようです。

これぞ、京菓子

まさに京菓子、という美しさ、美味しさがあふれている

亀末廣（かめすえひろ） 京のよすが　通称「四畳半」

次は、松露など。

あけおめ！

あけまして、おめでとうございます。

亀末廣（かめすえひろ） 京のよすが　通称「四畳半」堪能しました！

一畳ずつ（？）ご紹介します。

まずは、右上の「こはく」と「緑の求肥（ぎゅうひ）餅」から

あの、京都の...あの...！！

毎年、年末に自分へのプレゼントの和菓子を買うのです。

今年は、亀末廣（かめすえひろ） "京のよすが"

通称「四畳半」ですっ