老松 夏柑じゃむ 夏柑糖(なつかんとう)の夏ミカン?で出来たジャム!

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京都の美味しい 老松 のお菓子

老松 夏柑じゃむ 夏柑糖(なつかんとう)の夏ミカン?で出来たジャム!

京都の夏といえば!

老松 夏柑じゃむ 夏柑糖(なつかんとう)の夏ミカンで出来たジャム!01

夏が近づいてきましたね。

京都の夏の甘みとして有名なのが、老松の夏柑糖(なつかんとう)

この夏みかんゼリーの美味しさは、このページを見ていただくことにして

こんな商品がありました。

老松 夏柑じゃむ

夏柑糖に使っている夏みかんのジャム?とははっきり明言されてはないですね。ともかくも、和菓子屋さんの作るジャムってどんなの?珍しい!と思い、いただいてみました!

京都の老舗の瓶詰め!

老松 夏柑じゃむ 夏柑糖(なつかんとう)の夏ミカン?で出来たジャム!02

今西軒のゆで小豆といい、先斗町駿河屋の青えんどうといい、最近は、老舗の味を楽しめる「瓶もの」(と勝手に命名!)が増えてまいりました。

これはなんと、あの夏柑糖(なつかんとう)の老舗、老松のジャム!期待値が高まろうというものです!

老松 夏柑じゃむ 夏柑糖(なつかんとう)の夏ミカン?で出来たジャム!03老松 夏柑じゃむ 夏柑糖(なつかんとう)の夏ミカン?で出来たジャム!04

ひとつ1050円となかなか、良い値段です(汗)

保存料・着色料・ぺクチンを使ってない。手間が相当かかっているようです。もちろん、原料の夏蜜柑は、老松が委託栽培している国産品!そう思うと、この値段は納得かも。寒天を使っているというのが、和菓子屋さんならでは。アールグレイやグランマルニエといった紅茶や洋酒を配合して、工夫をこらしているの。保守的でいて先進的な、京都らしいスタンスです。

これは、普通のマーマレードとは違う!

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なんともいえない、自然なほろ苦く甘い香りに、全身がくらくらしてきました。

色も不思議な濃さで。市販のマーマレードのイエローとは違う感じです。

老松 夏柑じゃむ 夏柑糖(なつかんとう)の夏ミカン?で出来たジャム!06

私、実は、マーマレードには目がなくて...。

バターをたっぷり塗ったトーストに、これまたたっぷりのマーマレードを

(塗るというよりは)乗せまくって、いただくのが大好きなのです。

いただきました

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ほろ苦く、自然な、この風味...!

日本の優しい味!

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これは、たまりません。甘みが自然で...うわ~美味しいなあ...

アイスやヨーグルトにかけて、一週間は楽しもうと思ったのに!

一日で、1050円が一瞬にして、なくなってしまいました!

お中元にもらいたい&あげたい

老松 夏柑じゃむ 夏柑糖(なつかんとう)の夏ミカンで出来たジャム!01

老松の夏柑糖(なつかんとう)、今年は4月より発売スタートしたようです。手に入りにくいと思っていましたが、うれしいことに近年はネットショップでも販売をされている!!ぜひ、お取り寄せされてはいかがでしょうか?この夏柑じゃむと合わせて、お中元セットがあればなあ、と思いました。


>>  このお店・老舗・ジャンルの他のお菓子の味はどんなの?試食レビューをもっとみる!
2011年5月20日 10:51

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