本家尾張屋(ほんけおわりや) 蕎麦板(そばいた)

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京都の美味しい 尾張屋 のお菓子

本家尾張屋(ほんけおわりや) 蕎麦板(そばいた)

烏丸通りの美しいお店♪

蕎麦板昨日、烏丸通りを歩いていたら、美味しそうな和菓子屋さんを発見。それは、一度食べてみたいと思ってた、蕎麦板(そばいた)で有名な尾張屋さんでした。

さっそく、蕎麦板とそば饅頭を購入しました。

まずは、蕎麦板(そばいた)から、いただきます。

う~ん、かわいいケースです。

尾張屋さんってどんな老舗なの?という方はこちらへどうぞ

蕎麦板ラベルは、はがしても跡がつかない心憎い作り。ケースを和雑貨のように、小物入れに使えますね~♪

蕎麦板かわいい、包装。歴史の古い蕎麦屋らしく、粋な感じなんだけど、少しも古く感じない、ちょっと、POPなデザイン。京都の和菓子屋さんは、包装に凝っているところが多く、それも魅力のひとつですな。

これがあの噂に聞く...!

蕎麦板これがガイドブックでも有名な、噂に聞く、尾張屋の蕎麦板(そばいた)...!

一枚一枚手焼きした、一文字釜という、鉄板の上で職人さんが焼き上げたという...!(ガイドブックそのまま...(笑))

蕎麦のにおいがプ~ンとします。

そばぼうろの薄形...!?じゃないよっ!

連れ合い
「京都のお菓子ってさ~思ったより地味だよね~なんだか、これ、そばぼうろの単なる薄いやつ?」
(↑彼はそばぼうろが好きでない)

ワタクシ
「京都は、昔からの製法とか、守ってて、素朴で自然派なんよ!千代紙とか、錦絵とか、十二単みたいなのが、食べられるようになってるわけちゃうねんで!」
(↑そばぼうろ好きなので、ちょっとムッとしている)

蕎麦板

パリパリパリリ~ン!

薄い。この手触り。かなり薄いお菓子です。しかし、この歯ごたえ、香ばしさ、自然な蕎麦の味が美味しいです。サクッというより、

ぱりっパリリリリ~ン

という歯ごたえ。でも、硬すぎず、食べやすい。あとをひきます。甘すぎないし、何よりも蕎麦の風味が香ばしさに拍車をかけて、実に楽しい食感です。穀物の香ばしい焼き菓子...!女子なら、これは止まらないでしょう。

※連れ合い(40代男性/関東出身)の感想...「まあ、まずくない。ただの「そばぼうろ」の薄いバージョンと思ったがイケる。「そばぼうろ」は、生地が厚いから、蕎麦のかわいた食感が嫌だったが、これは薄いので、蕎麦らしさが欠点にならない。そばぼうろは、一般的にモゴモゴと分厚いので、嫌い。これは嫌いではないが、そう沢山食べたくはない。蕎麦饅頭のが好き。」との事です。

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高島屋サイトでも購入可能です。"尾張屋"と検索してください。 >> 高島屋
Yahoo!で買える「本家尾張屋(ほんけおわりや)」の商品

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2007年1月26日 00:49

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