若菜屋　抹茶栗璞（まっちゃりつぼく）　栗入り三笠（みかさ）どら焼き　宇治抹茶

若菜屋　抹茶栗璞（まっちゃりつぼく）　栗入り三笠（みかさ）どら焼き　宇治抹茶

どらの鐘が...

年の瀬ですなあ。除夜の鐘は、煩悩をなくすためといいます。ならば、和菓子の鐘、"どら"を鳴らしてみましょうか。

さあ、年末年始、あなたも108つのドラ焼きを食べよう！！（←冗談です（笑）。それは、さらなる煩悩だけでなく、ぜい肉も"撞く"ことになるでしょう）アンコ好きには、消し去ることのできない煩悩、ドラ焼き(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ

若菜屋　抹茶栗璞（まっちゃりつぼく）

栗と抹茶の豪華どら焼き

栗納豆のお店、若菜屋さんらしく、栗の入った三笠（みかさ＝どらやきのこと）。宇治抹茶が入り、さらに京都テイスト♪

食べてみました！

豪華な粒あん！！ドラ焼きの王道。よい抹茶の香りがぷうん、とします。

ドラ焼きはドラ焼き。ケーキとは違うのです。

ひとつの特徴として、この断面の縦の模様。

一文字という鉄板を使用するとこういう生地になるのです。

おいしい～

少し乾いた感じですが、アンがしっとりしていてバランスがいいです。甘さもほどよく。風味豊かですね。

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2009年12月29日 11:40