tawawa たわわ　クラッカー（竹炭）

tawawa たわわ　クラッカー（竹炭）

ええ、これ、炭（すみ）じゃん！？

黒いこれは、いったいなに？？

どこから見ても木炭、炭（すみ）にしか見えない！！！

レッキとした食べ物、クッキーなんですよ♪

tawawa たわわ　クラッカー（竹炭）

炭が売ってるようううう～

たわわ京都さんは、京風のスイーツを作る新進気鋭のお店。オシャレな商品がいっぱいあります。

w( ▼o▼ )w 京都駅、新幹線構内でみつけたんです。どうみても、炭にしかみえないこれ。

最近、黒い八つ橋や、黒いロールケーキなど、"黒"が京都のブーム。チョコレートでなくて、炭を使っているのが特徴。本当に、炭なもんだから、ハンパじゃないほど黒いんです。（食べ物の黒さじゃなく、墨汁の黒さ。つまり書道の黒さなの～～～）

菓子に使われているのは、ちゃんと食用の炭が使われています。とはいえ、人間、炭なんてそうそう食べないじゃない？備長炭など、私たちの生活に身近なもの。でも、食べるものじゃないと、多くの人が思っているわけです。既成概念にこりかたまった私...。この手の黒い菓子は、食べるのはどうかな？と思っていました。

(⌒▽⌒；)しかし、黒いだけでなく、さらに進化した...まさに炭そのものの菓子！

どこをどう見ても...

炭ですよ、これ！！

ボッキリ割ったこの感じも、そのものじゃん（笑）

⊂( TT ＿＿ TT )⊃うわ～ん（泣）なんで買っちゃったんだろう～と正直、後悔しました。いくら、そのデティールに感動したとはいえ...。

食べてみた！！

黒いもんだから、さらに黒いブラックコーヒーをつけてみました。

すると、絵面がどんどん、黒くなる。ますます、正月とは思えない雰囲気に...ＷＷＷＷコースターを派手にしても無駄...

しかし、おそるおそる、口にしたところ...

ヾ(＞▽＜)ｏこれが美味しいのなんのって！！

バターの風味がいいし、口あたりもサクサク。甘くない。塩気が効いて、お酒のつまみにもいいよ。何本でも食べれそう！炭にありがちなコゲくさい風味も一切ないのです。こぶりで電車の旅にもぴったりのサイズ！

センスのいいテーブルコーディネイトなら、オシャレに盛ることができるかも。何よりも友人を驚かせたり、話題作りにいいかも、です。

この味の良さに納得したら、この黒さが、利休のワビサビに通じた、京都らしい美学に思えてきました。（←ゲンキン）

(*^o^*)感動しました～。このギャップ。甘いものが苦手な方へのバレンタインにもいいのでは？

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2010年1月11日 16:08