七條甘春堂の「煎茶器」

七條甘春堂の「煎茶器」を食べてみました

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食べられる茶碗

昨日、食べられる茶碗を買ってみました。時々、京都の代表的な上等なお菓子として、アチコチの雑誌で紹介されているので、一度、買ってみたかったのです。

七條甘春堂さんのもの

京都の和菓子教室で有名な、甘春堂さんのものが商標登録されてたなあ、という記憶で、伊勢丹で、「煎茶器」という小さな食べられる器を買ってみました。

が、それは七條甘春堂さんのものでした。あとで調べたら、甘春堂さんと、七條甘春堂は違う会社みたいです。京都は分家〜とか、暖簾わけ〜とかいろんな事情から、似た名前のお店が多いのでこういう間違いがありがちです。でも、美味しそうだし、接客はよかったので、いい買い物が楽しめました。

900円程度の、煎茶が実際に入れられるものを買いました。抹茶のもあり、そちらは、もう少し大きくて、抹茶が実際立てられるようになっているようです。

包装はこんなの

なかなか、上品な説明書きつきでした。

おお、これが、食べられる器ですね。

キレイな干菓子（ひがし）が5つほど、入っています。

煎茶を入れてみた

店員さんの説明では、実際にお茶を入れて、器として使い、最終的には器を食べて楽しんでほしい、とのことでした。

←実際に煎茶を入れてみました。この器、水分にあたると、緑色になるようです。こんなに濃い色のお茶を実際に入れたわけではありません。こういう風情のある色になるように作ってあるんですな〜♪

ワタクシ
「しかし、食べごろとはいつなんでしょう。いつまでもお茶を入れて器として用いているままでは、いかんでしょう？」

店員さん
「ああ、何度もお茶を飲んでると、しだいに浸みて、ヒビが入ったりしてくるので、そうなれば器を割って食べてください。」

ワタクシ
「あの…。浸みてしまって、器としてダメになりながら、ダダ漏れのお茶を飲みながら、器を割って食べるなんて、至難の業だと思うのですが…」

店員さん
「……（笑顔）……」

まあ、実際に漏れるまで、飲んでみて、試してみるしかないでしょう(笑）。経過をこのページに追加していきますので、楽しみにしていてくださいね。

器から、お茶を飲んでみました

お茶を、飲んでみました。

なんだか、口当たりに、干菓子の器のほんのりとした甘い味が感じられ、普通のお茶がまるで、高級な抹茶の甘みのような風味に感じられました。

しつこくない、注意しなければ分からないような、和三盆（？）の干菓子の甘さがお茶を飲む舌に残り、実に風情があります。京都ならではの、はんなりした、甘み、といえましょうか。

水分があたると、緑に変色するので、口をあてたところが、緑になっています。

干菓子を食べてみました

ついていた、干菓子をいただきました。

扇形のは、サクサクとした、軽い味。おいしい…。これぞ、しみじみとした、京都の上品な干菓子の味…。たまりません。

丸くて、小さいのは、ポリっと固めの落雁でした。

いずれも非常に甘さがひかえめの和三盆の風味抜群の美味しい干菓子でした。

器が時間と共に…

一時間経過しました。

ホロ甘い干菓子の風味のするお茶が美味しくて、3杯も飲んでいたら、底に、甘い沈殿物が。干菓子が少しずつ溶けているようですね。これが、トロっとして美味しいです。

器をかわかして、明日また、お茶を入れて飲んでみることにします。

2007年1月26日記

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