宝泉堂（ほうせんどう）琥珀菓子「賀茂葵（かもあおい）」

宝泉堂（ほうせんどう）琥珀菓子「賀茂葵（かもあおい）」

京都駅　新幹線構内！

最近、発見したのですが、京都駅の新幹線の構内は京菓子売り場の穴場です。

（ちなみにホームのは、ただのキオスク。おすすめなのは、あくまで、一階フロアね）高級感があり、百貨店以上の品揃えです。

なぜか、あの、満月の阿闍梨餅（あじゃりもち）、亀屋清永（かめやきよなが）清浄歓喜団（せいじょうかんきだん）まであるのです！

京都にお越しのアナタ、下手にあわてて、チープなスイーツをキオスクで買うのは、待った方がいい。新幹線駅構内は、かなりレベルが高いのです。

昨日、連れ合いの出張の見送りついでに、物色。（入場料120円で、3時間、ここで遊べるのだから、素晴らしいフロアです）

なんと、あの、下鴨の「宝泉堂（ほうせんどう）」のブースが出来ていました！

宝泉堂（ほうせんどう）は、琥珀菓子で、有名

「宝泉堂（ほうせんどう）」といえば

品のいい琥珀菓子で有名。

かわいい、ハートの形につられて買ってしまいました。

「賀茂葵（かもあおい）」

しかし、現代風のハートの意味ではないんです。

下鴨神社のシンボル、葵の葉をイメージした形なんですって。とはいえ、実にキュート。

琥珀（こはく）って何？と言う方はこちらへ

私的には、これは、遠距離ラブのスイーツ♪

これって遠距離恋愛みたいなスイーツだと思ってしまった。

実は、連れ合いとは、遠距離恋愛時期が長かったのです。

このお菓子を見たら、その時の思い出がよみがえったんです。もう、3年くらい前のことですが…。

京都駅のホーム。会う瞬間の嬉しさ、別れる瞬間の辛さ。ホームで、泣きそうに手を振る男女を今でも、時々みかけます。そういうカップルを見たら、キュンとくる。ガンバレ〜と言いたくなる。

地味なのに、なんで、こんなに「カワイイ＆美味しい」の？

食べてみたら、これまたなんとも、おいしい！

琥珀ものは、色々食べてきました。が、”甘い”という印象がありました。

しかし、これは、すごい！甘くない！ものすごく甘みが抑えてある。

でも、大納言小豆の味が質がよくて、半生で、身体にしみわたる。

男性にもおすすめですよ。

今まで食べた琥珀ものの中では、私の中ではピカ一かな？だって、通常、琥珀菓子は、1個くらいしか、食べれないと思ってた。しかし、これは、もうひとつ、もうひとつ、と本気で思ったのですから。涙のでそうな美味しさでした。

大好きな人にあげたい、京菓子

口あたりも他とはまったく違う。琥珀ものなのに、硬質な感覚がせず、やわらかい。クニュとした歯ごたえ。

小豆と寒天が分離していない。不思議に渾然一体となってる。

派手派手しくない、包装・菓子の色。小豆と寒天だけのシンプルな材料。

なのに、乙女心をくすぐる、はんなりとした優しさや美しさ、かわいさがある。

京都の「かわいさ」てこういうところにあると思いませんか？わかりやすい美しさではない。丁寧な仕事を、あえて、控えめな優しい意匠の中に閉じ込めてある。しかし、全身から、ホンマモンのオーラがただよう。

3個入りから売っていました。一人分の電車のオヤツにもピッタリ。遠距離のアナタ、これから、別れて電車に乗り込む彼氏や彼女に、そっと手渡してみませんか？

「一人で食べてね」

余韻をかみ締めながら、大好きな人が、このハートを食べる。最高のラブレターになりそうです。

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琥珀（こはく）って何？

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宝泉堂（ほうせんどう）さん　ホームページ　http://www.housendo.com/

2007年6月25日記

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