百万遍かぎや政秋（ひゃくまんべんかぎやまさあき）「ときわ木」

百万遍かぎや政秋（ひゃくまんべんかぎやまさあき）「ときわ木」

お店の代表銘菓

京都左京区、吉田山近くの老舗、百万遍かぎや政秋（ひゃくまんべんかぎやまさあき）。

代表銘菓の「ときわ木」を食べてみました。

食べやすいサイズ

焼き菓子みたいです。

一袋に3枚入っています。

とても小さく、食べやすい大きさです。

 

 

きんつばの平べったいの？

手触りは、半分生っぽい。

アンコのお菓子のようです。

きんつばを平たくしたような感じ？

食べてみた

おいしい。

アンコが粒アン。餡を平らにして、粉をつけて焼いてあるようです。

確かにキンツバを平べったくしたような、スイーツ。

しかし、洗練されています。甘さもひかえめです。

緑茶に非常に合います。茶道などのお茶菓子にロングセラーだというのもうなずけます。

2007年5月23日記

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