亀屋良永（かめやよしなが）の「御池煎餅（おいけせんべい）」
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京都の美味しい 麩焼煎餅（ふやきせんべい） 京都有名名店 のお菓子
亀屋良永（かめやよしなが）の「御池煎餅（おいけせんべい）」
京都駅構内でも買える
京都で一番人気のある麩焼き煎餅。
亀屋良永（かめやよしなが）の「御池煎餅（おいけせんべい）」
京都駅新幹線構内で買いました。
包装がすごい！
何かすごいかって
このオシャレでPOPな包装がすごい。
この筒を包むやり方もすごい。職人技です。
ラベルも有名！
ラベルが名物なんです。
版画家の「棟方志功（むなかたしこう）」の手によるもの。
よく、京都の友人宅にこの空き缶がありました。
ステキな小物入れになっていて、いつもうらやましかったんです。
ふんわり、上品に納められている宝もの
あけると、
ふんわりした優しい香り。
大切におさめられている。
煎餅とは思えない上品さ。
軽い
手にとると、
軽い。
そして、表面に焼印が。
裏は砂糖が
裏には、砂糖がまぶしてあります。
その砂糖は少しもボロボロしていない。
煎餅の表面にうっすら刷毛で塗ったような砂糖。
キメの細かい砂糖が銀河の星のよう。
優しい輝き。
食べてみました
その口当たりは、
ふわん、さく！じゅわ！
まるで、口に当てているのを忘れるよう。
空気そのもののような、優しい、優しい口あたり。
口に入れた瞬時には、サク、というのです。が、あっという間に溶けてしまう。泣きたくなるような、切ない甘さと上品さ。
新幹線で食べたのですが、スナック菓子のように、ポイポイ食べるには、あまりにもったいない。京都の上品な「はんなり」が凝縮されています。
京都駅以外、百貨店でもこのお菓子は販売されています。
※連れ合い（40代男性／関東出身）の感想…「辛い煎餅じゃないからやだ。君一人で食べて。」との事です。
2008年8月31日記
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