[分かりやすい商品名]

松屋（まつや）の栗薯蕷（上用）饅頭（くりじょうよまんじゅう）を食べてみた！

おはぎ　の松屋の隠れ人気菓子

おはぎで有名な「松屋（まつや）」さん

隠れた人気菓子に、栗の薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）があります。

1個売りで買ったのよ…。奥から持ってきてくれはったんですが…焼印がないですよ…。松屋さん…。

まあ、この程度のイケズ、慣れてるわよ

ガイドブックにも、店頭の見本にも、かわいい花の焼印があったのにな〜と、

つぶやいてみますが…

まあ、1個売りやし。

京都では、この程度の「いけず」はカワイイもんです。

慣れてますわ（笑）。

この手のイケズがあっても、味に間違いがあったことはないしね…。

切ってみた

うほ、

栗がでかい。

漉し餡（こしあん）の体積が多いなあ

薯蕷（じょうよ）も、ふっくらしてて、香りもよい。

手作り感いっぱい

少し水々しい感じの餡（あん）。甘さの品がいいですね。

薯蕷（じょうよ）がさほど、分厚くないのに、ムチ、とうまい。

バランスのよい、栗の薯蕷（じょうよ）まんじゅうだと思いました。

鶴屋吉信のものと、また違う印象があります。手作り感のある、この店ならではの個性。

つるん、ゴックンと、喉に入り、大満足。

次は、箱で買うから、絶対、焼印つけてね♪（←しつこい）

2007年10月30日記

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