[分かりやすい商品名]

中村軒（なかむらけん）　松茸（まつたけ）の薯蕷（じょうよ）饅頭（まんじゅう）を食べてみた！

秋の饅頭（まんじゅう）

中村軒（なかむらけん）　松茸（まつたけ）の薯蕷（じょうよ）饅頭（まんじゅう）

とてもかわいいでしょ？

松茸（まつたけ）の形をしてるんですよ。

京都では秋になると、こういう形の饅頭や上菓子があちこちで見られます。

こげた感じがなんとも

茶色いのは、砂糖で焼き色をつけているのでしょうか？

とても香ばしい甘い香りがします。

切ってみました

包丁がス、と通ります。

美しい薯蕷（じょうよ）です。

食べてみました

モチッとした感触。

きめの細かいこしあん。

密度が高く、弾力がほどよい、おいしい薯蕷（じょうよ）皮。大和芋をちゃんと使っている味です。

茶色い焦げ目がいい風味になってます。

うまい！

甘さひかえめで、風味がいい。

これはウマイ。

なんで、こうも、嬉しく、ゴックンとお茶と一緒に喉に通るのでしょうね。薯蕷（じょうよ）まんじゅうってのは。

さすがの中村軒。おいしいわあ。

2007年10月10日記

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