[分かりやすい商品名]

中村藤吉（なかむらとうきち）「生茶ゼリィ抹茶」を食べてみた！

寒い日なのに

伊勢丹で、抹茶スイーツを買いました。

中村藤吉（なかむらとうきち）「生茶ゼリィ抹茶」

今朝、ニュースで、今日は寒い日になるって言ってたんです。なのに、ふらふらとこんな冷えたオヤツを購入してしまった。

百貨店の空調が効き過ぎてたのかな？喉がかわいて、ツルリとしたグリーンがいかにも美味しそうだったのです。

かわいい保冷剤のデザイン。この赤十字のようなマークはなんなの？なんだかお薬みたい。と。

実は、”まると”というこの店ならではのマーク。安政6年（1859）より看板に使用しているという由緒あるもの。

140年も続く老舗の大事な印なんです。

生茶のゼリー

抹茶のワラビ餅とか、くず餅は食べた事あります。が、これは、ゼリー。

最近、はやっているらしいのです。抹茶のゼリー。

白玉と小豆、葛（寒天？）も入ってます。

おいしそう

美しい透明感。

瑞々（みずみず）しい。

やはり、京都スイーツといえば、このグリーン。この色は、京都の象徴。

宇治抹茶。

すてきな食感

葛（寒天？）の透明なゼリーは、

フルフルのつるりん

快感。

くずれそうで崩れないギリギリの食感。

カフェ向けの和スイーツ

白玉は、モチモチ。

全体的に甘みひかえめです。

抹茶（生茶）ゼリー、まったり、プルン。

これは、ゼリーならではの食感。わらび餅に比べ、粘着な感じが一切ない。その分、さら〜と喉に通る。すずやか。こういう個性は、なかなか、ステキ♪

しかし、どうも、抹茶が薄い気がする。冷菓だからかな？（※注意　私は、異常なほど濃い抹茶味が好きなのです。だから、この菓子が他より薄いと思わないでください。ちゃんと、万人受けするいい風味です。子供や抹茶になれない人は、これを、濃い、と言うでしょう。）香りはとてもいいです。

あまり、甘くないなあ、と思ってたら、小豆はちゃんと甘かった。最後に器の底にたまった小豆が甘い。もっと混ぜて食べればよかったなあ、と思いました。

ゼリー味というのは、普通そうで、そうじゃなかった。新鮮で、スキッとします。モダン。甘味処の味というより、現代的な”カフェ”に似つかわしい味。実際、宇治にオシャレなカフェがあり、とても人気のメニューなんですって。

2007年11月16日記

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