[分かりやすい商品名]

二條若狭屋（にじょうわかさや）「不老泉（ふろうせん）抹茶」を食べてみた！

月の柄の箱には、抹茶の汁粉が

この、二條若狭屋の「不老泉（ふろうせん）」

かわいくて、食べるのがもったいない、と言っているうちに、賞味期限が近づいてきました。

いつまでも飾っておくわけには行きません。

いただきましょう。今度は抹茶味です。

このお菓子のオシャレな包装についての記事はこちら

ふんわり、白緑の粉

器に中身をあけます。

薄い色の緑の粉です。

熱湯を注ぎいれ…

おお！色がどんどん、鮮やかな緑色に変わました。

鳥の形のお餅と、かわいい、アラレが浮いてきました。

これ、前回、鳩の形、て書いてしまいました。が、正確には「千鳥（ちどり）」の形のお餅なんですね。

着物の柄でも、「千鳥」はお馴染みの紋様。

和菓子でも、この愛らしい鳥の形は多く使われています。饅頭の焼印などにも、この模様を見ることができます。

混ぜ混ぜ時間も癒しタイム♪

葛入りなので、トロミがでるよう、まぜまぜします。

この、混ぜている、時間。

トローンとした手ごたえと、甘やかな、いい香り。癒されます。

抹茶色もステキだわ…。

抹茶の味がちゃんとする

むふ。

お味もラブリー。

葛というよりも、抹茶風味が強い。

甘い抹茶汁粉といった感じ。

しかし、よくある市販の抹茶菓子の、なんちゃって抹茶の味ではないんです。

ちゃんと、あの、立てる抹茶の風味がストレートに出てます。

で、甘みも少ない。こういうカワイイものは、つい甘くしたくなるだろうに…。二條若狭屋さんのセンスのよさには脱帽します。

トロトロ抹茶と、プチプチアラレとお餅の食感を楽しんでいると、春の風が吹いてきました。ふんわり、やわらか。

2007年2月28日記

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