[分かりやすい商品名]

本家尾張屋（ほんけおわりや）　蕎麦板（そばいた）を食べてみました！

烏丸通りの美しいお店♪

昨日、烏丸通りを歩いていたら、美味しそうな和菓子屋さんを発見。それは、一度食べてみたいと思ってた、蕎麦板（そばいた）で有名な尾張屋さんでした。

さっそく、蕎麦板とそば饅頭を購入しました。

まずは、蕎麦板（そばいた）から、いただきます。

う〜ん、かわいいケースです。

尾張屋さんってどんな老舗なの？という方はこちらへどうぞ

ラベルは、はがしても跡がつかない心憎い作り。ケースを和雑貨のように、小物入れに使えますね〜♪

かわいい、包装。歴史の古い蕎麦屋らしく、粋な感じなんだけど、少しも古く感じない、ちょっと、ＰＯＰなデザイン。京都の和菓子屋さんは、包装に凝っているところが多く、それも魅力のひとつですな。

これがあの噂に聞く…！

これがガイドブックでも有名な、噂に聞く、尾張屋の蕎麦板（そばいた）…！

一枚一枚手焼きした、一文字釜という、鉄板の上で職人さんが焼き上げたという…！（ガイドブックそのまま…（笑））

蕎麦のにおいがプ〜ンとします。

そばぼうろの薄形…！？じゃないよっ！

連れ合い
「京都のお菓子ってさ〜思ったより地味だよね〜なんだか、これ、そばぼうろの単なる薄いやつ？」
（↑彼はそばぼうろが好きでない）

ワタクシ
「京都は、昔からの製法とか、守ってて、素朴で自然派なんよ！千代紙とか、錦絵とか、十二単みたいなのが、食べられるようになってるわけちゃうねんで！」
（↑そばぼうろ好きなので、ちょっとムッとしている）

パリパリパリリ〜ン！

薄い。この手触り。かなり薄いお菓子です。しかし、この歯ごたえ、香ばしさ、自然な蕎麦の味が美味しいです。サクッというより、

ぱりっパリリリリ〜ン

という歯ごたえ。でも、硬すぎず、食べやすい。あとをひきます。甘すぎないし、何よりも蕎麦の風味が香ばしさに拍車をかけて、実に楽しい食感です。穀物の香ばしい焼き菓子…！女子なら、これは止まらないでしょう。

※連れ合い（40代男性／関東出身）の感想…「まあ、まずくない。ただの「そばぼうろ」の薄いバージョンと思ったがイケる。「そばぼうろ」は、生地が厚いから、蕎麦のかわいた食感が嫌だったが、これは薄いので、蕎麦らしさが欠点にならない。そばぼうろは、一般的にモゴモゴと分厚いので、嫌い。これは嫌いではないが、そう沢山食べたくはない。蕎麦饅頭のが好き。」との事です。

>>　続き　本家尾張屋の「そば餅」の味はこちらへ

本家尾張屋（ほんけおわりや）ってどんな老舗？

2007年1月記

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