[分かりやすい商品名]

菓匠　清閑院（せいかんいん）「桜花舞ふ（おうかまう）」を食べてみました！

春らしいお菓子を2種類

梅が咲いたら、やはりピンクのお菓子が食べたくなります。

京都は、左京区、南禅寺近くの老舗、菓匠　清閑院（せいかんいん）さんの、春の羊羹をふたつ、ご紹介いたします。百貨店購入です。

まずは、桜の羊羹

「桜花舞ふ（おうかまう）」という桜のお菓子です。

包装にあった歌

梅に降る雪軽かれと祈りつつ”桜花舞ふ”季の気配をしのぶ

とありますので、別に季節はずれではないようです。梅を見ながら桜を待つお菓子なんですね。

おお、桜の塩漬けが載っています。

桜の塩漬けは、吉野でよく使われているので、吉野に行きたくなってしまいましたよ…。（ちなみに吉野は、奈良です。京都ではありません）

白とピンクの春らしいハーモニー♪

ピンクの桜の羊羹の上にミルク味の淡雪羹が載っています。

上に桜の塩漬けがかわいく。

食べてみました

ふむむむ。

桜の味ですなあ。

淡雪羹のほんのりしたミルクの味があっています。

塩味の効いた桜漬けがいいアクセントです。

今年の花見はどこにしよ〜（早いって！）

もう少し、甘みを抑えてくれる方が上の白い羊羹と、桜の羊羹の味の差がきわだって好みかも、とも思いますが、このくらいツーンと甘いほうが、お花見気分になって、いいのかもしれません。

年配の風流なあの方に差し上げたい可愛い羊羹。

今年の花見はどこに行こうかな…。

京都は宇野千代さんの愛した丸山公園の枝垂れが有名だけど、年々、環境が悪くなっているので、悲しいかな、どうも行く気にはなれません。

ああ、でも高台寺は好きかも〜、なんて、桜について、もう考えてしまう。

待ちわびるけど、温暖化のせいで、季節感がなくなる、年々。危機感を持ちつつ、生活しなくてはなりますまい。

2007年2月記

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