[分かりやすい商品名]

塩芳軒（しおよしけん）上生菓子　楓（かえで）の饅頭を食べてみた！

ふわふわ、白いおまんじゅう

塩芳軒（しおよしけん）の上生菓子。

楓（かえで）の焼印が押してある、おまんじゅう。

慌てて、また、菓子銘を聞き忘れてしまいました（←アホ）。

焼印が半分なくなってるのが残念です。

こういう、ヤワヤワの衣。

氷餅（こおりもち）っていうんだそうです。

切ったらびっくり！

切ってみたら、美しい、翡翠（ひすい）色の餡（あん）が！

あれまあ。

そうか。

夏のモミジなんですね。

光を受けて輝く。夏の葉。

表からはそうと分からない。切ってみて、はじめてわかる、奥ゆかしさ。今回、一番地味なお菓子だと思ってたのに…。

氷餅　うめ〜

アンコのサラリ、シットリ。

それもすごいけど、

周りの氷餅の食感。

むっきゅりとした歯ざわり。

喉に、ものすごくいい感じで、

ゴックン

と通るのです。

2007年8月13日記

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