「京都の和菓子☆ドットコム」に お越しいただきありがとうございます。 こちらは乙女ゴコロにキュンとくる京菓子案内のサイトです。京都の和菓子の歴史と魅力の記事が満載。和菓子用語集もあります。有名店のお菓子を30代女性管理人が試食し、リアル&シビアにレビューレポート。ネットショップの和菓子・スイーツのお取り寄せ情報も御紹介しています。



京都の市といえば、弘法さんに天神さん。天神さんに行ってまいりました。


天気もよく、沢山の人がきてました。北野天満宮のまわりには、豆腐屋さんがいくつかあって、人気のようです。
「天神とうふ」というお店のわきに、こんなクッキーが売られていました。
売り切れまじか。
美しい女性の方が販売しておられます。手作りの品が露天風に売られているんです。
「この豆腐屋さんの商品なんですか?」とお聞きすると
「いいえ、別の店です。私、この豆腐屋さんのおからが大好きなんです。そこのおからを使わせてもらってるんです」とのこと。
買ってみたのは、「おからと白ゴマ」店名”marche du nord”は、マルシェ・デュ・ノールと読む?北の市場?(※アクサンはPCの都合で省略。すいません。)サイトを探したけど、見つかりませんでした。
薄焼きの軽いクッキー。
黄金色がとても美味しそう。
丁寧に焼かれています。
それが、あまりにもステキに見えたのでしょう。
おしゃべりしてた骨董屋のおじいちゃんが
「そのオカキ(?)、くれへかな〜」
といわはる。
市場では、売る人も買う人も気軽に声をかけあえるのが楽しみのひとつ。一緒にいただきました。
サクサクとした味わい。白胡麻の風味。
軽い口あたりなのに、ほどよいコク。
とても美味しいです。
※骨董屋のおじいさんの感想…「へええ。イケるオカキやねえ(←クッキーだっつうの…)ヘルシーな味や。健康にええ、つうやつやね。」との事です。
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