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京都の市(天神さん・弘法さん)で買える「こぼれ梅」食べてみた!

京都の市(天神さん・弘法さん)で買える「こぼれ梅」食べてみた!

天神さんで購入

京都の市(天神さん・弘法さん)で買える「こぼれ梅」食べてみた!京都の市(天神さん・弘法さん)で買える「こぼれ梅」食べてみた!

天神さんで「こぼれ梅」を買ってみました。グレゴリ青山さんの本に、これのことがチラリと述べられていて、いったいどういうもんなんだろうなあ、と。

なんじゃこりゃ?

京都の市(天神さん・弘法さん)で買える「こぼれ梅」食べてみた!こういうもんでした。

味醂(みりん)を作ったあとの粕(かす)なんですって。

???これはオヤツなの???

京都の市(天神さん・弘法さん)で買える「こぼれ梅」食べてみた!京都のお菓子・食べ物には、「さすが!」と感嘆せずにはいられない逸品がある一方

昔からあるけど、ちょっとこれ????

というものがあると思います。

大福茶なんて、そういう部類のひとつかなあ、なんて思ってるんですが。

梅の味などしない(笑)

京都の市(天神さん・弘法さん)で買える「こぼれ梅」食べてみた!天神さんや弘法さんで売ってますが

京都外でもけっこう作られているようです。

味はね、名前からして、梅の味を予想してました。が、まったく梅は関係なかった。単なる味醂の粕ですから。

酒粕ほどキツクはない。ほんのり甘い。甘いといっても、菓子の甘さでなく、オカズの甘さのような気がします。だから、最初は「なんじゃこりゃ」と思いつつ、意外にポイポイ食べられるのでした。

いくつか食べてると、酔っ払っちゃいました。お酒の好きな人はいいかもね。

※連れ合い(40代男性/関東出身)の感想…「ワシは酒好きだが、これを食べるくらいなら、酒を飲む。」との事です。

2007年12月18日記


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