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京都の美味しい 桜餅・花の京菓子(きょうがし) 春の生菓子 のお菓子

芳治軒(よしじけん)の生菓子3種を食べてみました!「桜花」「桜餅(さくらもち)」

京都 山科の和菓子屋さん

桜餅次は、春のスタンダードな上生菓子2種です。

桜餅(さくらもち)は、京都の道明寺のもの。

桜花の形は、よくみかける、春の定番の形です。

この、京都風スタンダード さくらもち、たまりません

桜餅この、ぷ〜ん、と薫る桜の香りがたまりません。

関東の武家風の桜餅も一度食べてみたいんですが、

関西人としては、この桜色の道明寺を見ると、

ウキウキしてくるのですよ。

桜餅しかし、すごい弾力です。

黒文字のみでは切れないので、手を使います。失礼。

まあ、桜餅は、手づかみでもいいかなあ。

食べてみます!

桜餅味は、さわやか〜、桜味〜!

ああ、お花見いきたくなってきました。

サラリとした桜味の漉し餡が激ウマです。

ムチムチの道明寺(どうみょうじ)の餅味がたまりません。

葉も塩味が効いていて旨い。

※連れ合い(40代男性/関東出身)の感想…「普通」との事です。

次は、桜のこなし菓子

こなしこういう、花の形の上生菓子は、はずせないですよね。

こなしの上品な色と形。

京都らしさが溢れています。

山科は、桜の名所として、有名なところ。

一足先に山科の桜を愛でている気分になりますね。

さらり、上品 こなしの生菓子

こなしサラリとした、コシアンと、こなしの味。

上品。

さわやかです。

ああ、桜が待ち遠しくて、ソワソワします。

※連れ合い(40代男性/関東出身)の感想…「この3種類の生菓子、俺には、どれも同じ味にしか思えんよ」との事です。


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2007年3月12日記


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