[分かりやすい商品名]

お火焚き饅頭（おひたきまんじゅう）

お火焚き饅頭（おひたきまんじゅう）とは？

亥の子餅が販売される冬のはじめ、時を同じくした頃、お火焚き饅頭（おひたきまんじゅう）というお菓子が、京都のおまん屋さんの店頭にならびます。シンプルなふかし饅頭で、ほどよく塩が効いたアンコがたっぷり入っています。大きな火炎宝珠の焼印が押されているのが特徴です。

お火焚き祭とは？

このお火焚き饅頭（おひたきまんじゅう）、「お火焚き祭」というお祭りに欠かせないものとして、京都の人に愛されています。

「お火焚き祭」とは、一年の五穀豊穣を感謝して、行われるものです。

田畑を1年守ってくれた神様に、

「どうぞ、山にお帰りください。来年もヨロシクね！」

という祈願します。

厄除け招福のまんじゅう

厄除け招福の願いもこめられています。京都の人々は、このお火焚き饅頭（おひたきまんじゅう）を一年の労をねぎらいつつ、頂くのです。

素朴な京都の庶民のお味。素朴で、冬をのりきる元気がわきそうなお饅頭ですね。

こんなお菓子を食べてみた！

• 　錦たなか・幸福堂　お火焚き饅頭（おひたきまんじゅう）

2007年1月11日記

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