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京都の美味しい 栗まんじゅう 秋の栗菓子 のお菓子

やき栗・焼栗(やきくり)

やき栗・焼栗(やきくり)
イメージです

焼き栗とはいっても…

甘栗のことではありません。

京都でよくみられる、栗の形をしたおまんじゅうのことです。表面に卵黄を塗るなどして、焼いてあります。香ばしい香りが女性に大人気のお菓子です。

特徴は、栗の形、焼いてある

お店によって、違いがありますが、

刻んだ栗をあんに練りこみ、栗の形に丸めたもの。 焼いてあるのが特徴です。栗がまるごと入っていたり、洋菓子風にカステラ生地を使っているお店もあります。また、茶巾(ちゃきん)を焼いてあるものも。

女性らしい かわいさと甘さで人気

特に人気があるのは、笹屋湖月(ささやこげつ)のもの、二條若狭屋(にじょうわかさや)のものでしょう。愛らしくてハイセンスな京都ならではの栗菓子です。包装も可愛らしく、女性には、はずせない秋の京菓子でしょう。

ネット通販では、笹屋昌園(ささやしょうえん)のものが人気があります。


こんなお菓子を食べてみた!

powerd by 楽-yah
2007年10月10日記


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