クリスマスの京都の和菓子

クリスマスの和菓子

和菓子でクリスマスが増えている

近年は、和菓子の世界でもクリスマスのお菓子が作られます。近年の行事といえども、クリスマスは、今や国民的行事。暮れが近づくと、街中がクリスマス色に染められ、ワクワクしてきますね。

特に京菓子は、季節感を重視する世界。まだ一般的ではないものの、素晴らしいクリスマス和菓子が続々誕生しています。

きんとんでクリスマス

上生菓子は、雪やクリスマスツリーをイメージした「きんとん」がすてき。末富（すえとみ）のものなど、ロマンチックで人気です。また、薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）に金箔をほどこして、しっとりと。和菓子ならではの、細やかな味が、日本人らしいクリスマス。

京菓子のすごいところは、味もさることながら、その意匠（いしょう）。琳派の流れをくむ、抽象の美。サンタの姿をモロに作ってしまっては、やはり、野暮な子供のオヤツ。そのものではない、空気を演出するような、繊細なデザイン。京菓子ならではの美学で魅了します。

通販で買えるのは、甘春堂（かんしゅんどう）や、よし廣（ひろ）のもの。アレルギーの方に安心なものも多く、近年、和菓子のクリスマスにされるご家庭も増えています。（※上菓子や予約等必要な店も多いので、問い合わせてみてください。）

いろいろ

京都ならではの素材、宇治抹茶の店も負けてはいません。鮮やかなグリーンがクリスマスカラーに合うのでしょう。

抹茶のケーキは毎年予約殺到です。

夕食は、子供好みのケーキで、楽しみ、昼は大人同士のパーティで抹茶スイーツはいかがでしょう。小倉山荘　チョコあられも手土産にうってつけ。

深夜には、ご夫婦や恋人同士でとっておきのボージョレ・ヌーボー＆京菓子で。緑寿庵清水（りょくじゅあんしみず） の金平糖も、大人の夜にぴったりですよ。

こんなお菓子を食べてみた！

• 　末富（すえとみ）　クリスマスの上生菓子「聖夜」　こなし
• 　京都　亀屋良長（かめやよしなが）　クリスマス干菓子
• 　月乃ぴょん屋　月明かり
• 　伊藤久右衛門　宇治抹茶NYチーズケーキ

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