[分かりやすい商品名]

冷やし善哉（ぜんざい）とは？

小豆好きの方への夏のスイーツ！

ツヤツヤした小豆（あずき）。ふっくらと口に入り、ひんやり、サラリととける。

温かい善哉（ぜんざい）とはまた、違う、風味。冷えた優しい味わいは格別なもの。夏のほてった身体に染みいる甘さ。

冷やしたぜんざいも京都の夏の人気スイーツです。「氷金時」という名前で呼ばれることもあります。

小豆のうまみが勝負になります。なので、十勝や大納言など、こだわりのあるお店から、買いたいもの。

京都らしい夏のぜんざい

京都のものは、シンプルな小豆だけのもの、また、葛や柚子を入れたものなど様々。

共通しているのは、

京都らしい、はんなりとした風情。

ガラスの美しい器に盛って食べたいですね。

京みずは、兆（ちょう）、俵屋吉富（たわらやよしとみ）などからも、夏の冷やせる善哉（ぜんざい）が登場しています。小倉山荘の「丹波大納言の冷やし善哉「御門ぜんざい」」は、数量限定です。

和菓子好きの年配の方への贈り物にもベスト。消化がよく、喜ばれそうですね。

白玉・アイスクリームなどが入っているものは、お子様も大喜びなのでは。カロリーひかえめなのも嬉しいです。

2007年8月6日記

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